重庆恩施美食推荐,恩施市区美食
炸洋芋,油茶烫,凤头姜,松花皮蛋,炸油粑粑,蕨粑粑,米豆腐,绿豆皮,糍粑,土家腊肉,香肠,炸干洋芋片片,干竹笋,合渣,葛仙米, 合渣又名懒豆腐,是恩施传统美食,其味道香浓且营养丰富。
葛仙米是恩施的传统美食,其味道鲜美、口感丰富,深受人民群众的喜爱。
恩施州位于湖北省西南部,东连荆楚,南接潇湘,西临渝黔,北靠神农架。是湖北省唯一的少数民族自治州,少数民族特色浓厚。独特的环境,造就了独特的饮食文化。由恩施州“十大名吃”组委会办公室提供的恩施州十大名吃名单如下:土家油茶汤、张关合渣、土家腊肉、柏杨豆干、社饭、鲊广椒、葛仙米、凤头姜、福宝山莼菜、年肉。
恩施最好吃的鱼是鱼当道(施州大道店)。该店烤的恩施本地草鱼口感超赞,很滑很嫩很鲜,价格实惠,该店的用餐服务也十分热情周到,恩施人基本上是排队候吃。烤鱼在恩施是一道菜品,特色美食,口味奇绝,营养丰富,制作材料主要有鱼、土豆、洋葱、辣椒和魔芋等。
6.探炉烤鱼
探炉烤鱼有着传统烤鱼的制作工艺,烤鱼餐品口感嫩滑、唇齿留香,是烤鱼行业中很知名的品牌。
7.江边渔火烤全鱼
江边渔火烤全鱼现在已发展成为国内知名的餐饮连锁品牌,坚持不懈的创新为消费者带来全新消费体验。
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