给我推荐杭州美食,给我推荐杭州美食英语
1.葱包桧儿 葱包烩是杭州的传统风味小吃,是用面粉做面皮,然后在里在里面裹上油炸桧和葱段,然后放进锅里,煎至金黄,然后抹上酱料,酱料有有辣酱或甜酱,就可以食用了。
2.虾肉馄饨 啥时候洪洞是杭州人喜欢吃的早餐之一,虾肉洪洞面皮薄,很有嚼劲,虾肉一般都是用河虾仁来制作,吃起来很鲜美。
3.小笼包 杭州小笼包大多数人都知道,小笼包的面皮很薄,里面的汤汁和馅料都非常的新鲜,价格实惠。
4.片儿川 片儿川是杭州一种特色早餐,鲜嫩的肉片,加上嚼劲十足的面条,配菜丰富多样,一起吃味道更好,片儿川的汤料是由大骨熬制而成,不仅色泽好看,味道鲜美,而且还很有营养。
5.豆浆油条 杭州市豆浆油条的代表,在杭州喝豆浆是很有讲究的,油条酥脆可口,配上豆浆十分美味。
豆浆油条作为早餐的经典搭配,深受各地人的喜爱,豆浆油条也是杭州十分常见的早点。自然起花的咸豆浆,搭配地道的榨菜、香葱和虾皮,现炸的油条,黄金酥脆,一口咬下去能感受到脆的口感,但又不失里面的嚼劲。
1、葱包桧儿
葱包桧儿是杭州特有风味的传统小吃。
2、油冬儿
油冬儿就是面粉裹萝卜丝,一般都和炸臭豆腐一起卖。
3、馄饨小笼
很多早饭店的招牌就是馄饨小笼,很多时候连饭都不想吃,就想吃馄饨和小笼,加点醋加点辣,那个味道啊,绝了!
4、酥油饼
杭州著名风味特产,因主要产于市区风吴山而得名,酥油饼用上等白面粉搀和白糖,用花生油煎制而成,因饼开蒙茸有如蓑衣,所以杭人又呼之为蓑 衣饼,饼色金黄,食时,先时细白糖粉,入口时松脆可口,颇具风味。
5、西湖藕粉
西湖藕粉是杭州名产之一,其风味独特,富含营养,藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红,服用时只需先用少量冷水调和,再用开水冲调成糊状即可,冲泡后的藕粉晶莹透明,口味清醇,有生津开胃,养血益气的功效,是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。
杭州最有名的七大点心:
1、小鸡酥小鸡酥是浙江杭州小吃,小鸡酥选用精面粉、沙律油、豆沙为主原料。小鸡酥外形小巧可爱,未尝已是飘香四溢,咬一口,外酥内滑,甜而适口,是一道老少皆宜的精致小点。
2、雀巢鸟窝雀巢鸟窝是杭州地区特色传统名点,雀巢鸟窝这个名字听起来大家一定都觉得蛮好玩的,但是做起来杭州小吃雀巢鸟窝可不是很简单的。用精选澄面、猪油、咸蛋黄、鹌鹑蛋、细沙等多种原料。鹌鹑蛋营养丰富,咸蛋黄味道鲜美,加上猪油、细沙更是让这道点心百吃不厌。
3、麻球王麻球王是浙江杭州地区汉族小吃,麻球王粒粒透着光泽的芝麻,形如气球,色泽光亮,皮薄透光,香甜可口,一上来就让人爱不释手。在金色阳光,麻球王几乎是必点的点心。这麻球王粒粒透着光泽的芝麻,形如气球,色泽光亮,皮薄透光,香甜可口,一上来就让人爱不释手。这吃可有讲究,要先弄破一块表皮,让里面的热气先透一些出来,不然一不小心就会烫着嘴唇。最表皮薄薄的一层是极脆的,接下来就尝到糯米的润软,并不时飘出匀匀的、淡淡的、香甜的味道。
4、港汇笋尖虾皇饺港汇是杭州第一家上规模的港式茶餐厅,面积500平方米,经营港式茶点、西餐、中餐、现磨咖啡、特色茶饮料。笋尖虾皇饺是港汇点心中的"特点",主料是大虾仁,辅以八种以上原料以秘方配成馅心。是特点师以秘制工艺纯手工制成的水晶皮,外表晶莹剔透,口感鲜香,虾仁脆嫩,食之令人难忘。
5、南宋定胜糕定胜糕是浙江传统的特色名点,属于杭州菜系,具有春季养生调理,术后调理的功效。有甜味,色呈淡红,松软清香,入口甜糯。将配置好的米粉放进特制的印版里,中间再放入红豆沙,蒸少许时间就可以了。糕点比较软,有点松,带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的,糕上有"定胜"两字,后就被称"定胜糕"。定胜糕的味道香糯可口,甜而不腻,而且只要一块钱一份,是物美价廉的特色小吃。
6、天下第一包天下第一包是浙江杭州地区特色传统小吃。色彩靓丽诱人,口感柔软、叉烧味浓郁可口,不可不食。
7、木瓜酥瓜酥是浙江杭州地区汉族传统名点,由熟木瓜和面粉等烤制而成,造型美观别致,外脆内嫩,清香可口。
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