青椒肉丝面条要压多少分钟,青椒肉丝面的做法步骤
1、主料：面条、青椒、里脊肉。
2、辅料：葱、姜、料酒、酱油、食用油、盐、淀粉。
3、
（1）食材准备好洗净。
（2）青椒去蒂，剖开去籽斜切成青椒丝。葱切葱花备用，猪肉切成肉丝备用。
（3）肉丝加适量酱油，淀粉，料酒用筷子拌匀放置5分钟就。
（4）锅中倒入适量食用油，油热放葱花爆香。然后放入肉丝翻炒。
（5）肉丝炒到大概七八成熟的时候加青椒丝，然后可以微微在放点酱油翻炒大概2分钟加盐翻炒均匀。
（6）锅中加水，水开了下面煮至面条断生捞入碗中
（7）把刚炒好的青椒肉丝倒在面上，拌匀开吃吧。
青椒肉丝面的做法如下：
操作材料：面条（生）100克、肉丝100克、青椒4个、蒜瓣2个、生抽适量、盐适量、淀粉、料酒。
1、将肉切丝，加适量生抽、淀粉、料酒用筷子拌匀放置5分钟就。
2、青椒去蒂，剖开去籽斜切成青椒丝。蒜切丝备用。
3、将锅内放入适量的油，烧热，放入蒜丝，肉丝，爆炒至肉变色。
4、肉丝炒到大概七八成熟的时候加青椒丝，然后可以微微在放点酱油翻炒大概2分钟加盐翻炒均匀。（喜欢有汤汁的同学可以用清水加点淀粉搅匀倒入勾点汤也是极好的。）
5、锅内还有剩下的油，放入适量的水。
6、配菜处理好了，下面开始煮面条。面条开水下锅，用筷子搅拌开防粘。再次煮开后淋入少许凉水，反复2次，面条煮至八分熟捞出。
7、将煮好的面条和汤放入碗内。
8、把刚炒好的青椒肉丝倒在面上，喜欢香油的同学滴几滴香油，好了拌匀开吃吧。（注意：面条不要煮太久，烂了不好吃，青椒肉丝炒的时候味道要重点，毕竟面条是白水煮的。）
青椒酱肉丝鸡蛋面的做法
1.准备好猪肉、青椒、胡萝卜、大葱、姜蒜。
2.所有配料洗净、切好。
3.猪肉洗净、切丝，用淀粉、生抽拌匀。
4.锅中油热，滑散肉丝；肉丝拨一边，倒入葱姜蒜，炒出香味。
5.加入欣和黄豆酱，炒匀。
6.倒入青椒、胡萝卜丝，炒至断生。
7.加入生抽、少许盐。
8.加入胡椒，炒匀；调好味，盛起。
9.准备好面粉和鸡蛋。
10.面粉加入鸡蛋液、少许盐和匀。
11.成光滑面团，松弛10分钟。
12.面团擀成大片。
13.折叠、切成0.5CM宽的面条，抖散备用。
14.锅中水开，下入面条，煮开后，再煮2分钟即可捞起。
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