1、鸭血和猪肉青椒能一吃吗

鸭血和猪肉青椒能一吃，并不相克。

健康的鸭血是可以放心食用的，大部分食物跟鸭血都没有冲突。但要注意两点：

1、鸭血别跟鸡蛋一起吃，会有危险。

2、鸭血别跟中药一起吃，会有副作用。一般来说，在吃药期间就尽量避免吃一些动物肝脏，以免发生不良反应。

2、鸭肉跟什么炒比较好吃

主料：鸭胸肉300g、青椒160g

辅料：油适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、白胡椒粉适量、鸡精适量、料酒适量

1、鸭胸肉洗净，青椒去籽洗净

2、把青椒切成丝

3、鸭胸肉去皮后切片，用料酒，生粉和蚝油抓匀腌制2小时

4、准备蒜片和姜片

5、热锅温油下入蒜片和姜片爆香

6、再把鸭肉片过油至全部变色控油捞起

7、留底油倒入青椒丝炒至全部变色加盐

8、再把鸭肉片回锅后加入适量

9、加入白胡椒粉炒匀

10、加入鸡精翻炒均匀后熄火出锅

11、上桌

3、有哪些“有它我就能吃两大碗米饭”的菜？

平常我的饭量一般是一碗就够了，但是遇到自己喜欢吃的下饭菜可以炫两碗饭，要不是吃饱了还想多吃一点！下饭菜我喜欢稍微有点重口味的。

牛肉豆花，酸菜鱼，西蓝花炒口蘑川式小炒肉，最爱的酱牛肉。

下面来分享一道我个人比较喜欢吃的下饭菜记得在读大学的时候，食堂就有一款老干妈炒饭，深受大家欢迎。一方面口感很正很地道，而且价格很便宜，绝对的解馋又管饱。但是你要让大家说吃得爽，吃得更过瘾的讲，那肯定还是要数牛肉酱。

1.牛肉酱

制作配料：牛肉1斤半 辣椒300克 生姜1块 大蒜2头 黄豆酱500克 生抽2勺 蚝油1勺 老抽2勺 盐适量 白糖1勺 白芝麻适量 花椒油1碗制作方法：

1、先把牛肉清水浸泡，尽量把血水浸泡出来，期间多换几次清水。

2、然后把牛肉切成小块备用。

3、准i备适量小米椒，洗干净沥干水分。根据自己的口味来添加辣椒，喜欢辣就多加一点辣椒；我比较喜欢吃辣椒了，可以加一些那种，那些特殊的魔鬼辫。

4.小米辣放在料理杯里打碎，生姜切碎，大蒜也放料理杯里打碎；可以加一些料酒之类的。

5.锅中放多一点的植物油，油热后放入牛肉块翻炒出水分，然后加入一点点盐，生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。

6、然后加入黄豆酱、辣椒、生姜、大蒜翻炒均匀；直到重返搅拌，完全能够混合在一起的味道。

7、如果比较干，可以加点开水翻炒至黏稠的状态。再根据自己的口味加入盐、白糖翻炒均匀。

9、超级下饭好吃的牛肉酱就做好了，趁热装在消毒的瓶子里，放2个月都不坏的。

9、超级下饭好吃的牛肉酱就做好了，趁热装在消毒的瓶子里，放2个月都不坏。

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4、做法简单好喝，营养丰富又美味，腻又下饭，营养极丰富的家常菜有哪些呢？

做法简单好喝，营养丰富又美味，腻又下饭，营养极丰富的家常菜有哪些呢？

滋补汤：首先将鸡脯肉剁碎饺子馅，大葱切割成葱段，放到鸡脯肉碗里，加上生抽、耗油、花椒面、食用盐、木薯淀粉搅拌均匀，把馅儿拌和到很用力就可以了，先放在一边腌入味。然后把箩卜清洗干净，不必去皮，立即切割成丝（或者用擦板擦成丝），然后把豆腐切发展条预留。

下边在锅中再加上适量冷水，先开火烧一会，水的温度大概在50度以上，随后转至文火，拿手揪起一块饺子馅，放到虎口处挤压丸子，再放到锅中，丸子所有放进去，水烧开了以后，再炖1分钟，把丸子都捞起来，然后把豆腐和萝卜条放进去，再加上点食用盐和白胡椒粉，大概煮3min，假如上面还有白沫子得话，还记得拿勺子都撇出去，然后把丸子放进去，再炖2min，再加上少量芝麻油搅拌一下，那样就可以出锅了。

需要注意的事项：

第一：直接把鸡脯肉剁碎猪肉泥，加上调味料调料，再加上适量木薯淀粉，只要是你能挤压丸子不疏松就可以。

第二：丸子入锅时，水不可以煮沸了，大概50度以上就可以，开小火把丸子放进去，那样丸子不容易疏松，水开了大概煮1min，丸子定形就可以出锅了。

第三：把萝卜条和豆腐块放进去煮，大概煮3min，上面还有白沫子时，还记得都撇干净，然后把丸子放进去煮开，再加上点调味料，那样就可以出锅了。

第一道特色美食

青椒炒肉色彩搭配就不可以用讲了肯定特别漂亮的，辣椒发热量极低，带有维生素D维生素C多种多样营养元素。

五花肉切成丝，青椒切丝，锅中油热放进肉片煸炒添加葱蒜炒香，倒进青椒丝添加生抽、老抽王、耗油、盐、十三香煸炒5min就可以了！

第二道特色美食

生鸡蛋豆腐，豆腐富含蛋白质、人体脂肪、也有丰富多样的维生素矿物质。和鸡蛋是绝配！豆腐切片裹木薯淀粉在裹蛋液，锅里油热让入豆腐块文火煎至两面金黄就可以。料汁：葱段、蒜泥、芝麻、生抽、醋、油辣子搅拌均匀就可以，煎好的豆腐放进盘里浇上料汁就好啦！

第三道特色美食

这个菜便是更方便了，豆芽菜紫花苜蓿绰水后过凉，甩干水份后放入蒜、生抽、醋、盐、油辣子搅拌均匀就可以。