宝宝吃青椒炒肉丝好吗一岁,一岁宝宝可以吃青椒吗 吃青椒有什么好处
1岁以后的宝宝可以适当吃一些青椒 小宝宝肠胃娇嫩，消化系统发育不完善，过早的吃辛辣或带有刺激性的食物可能会对宝宝的肠胃健康有影响，所以最好等宝宝一岁后再吃青椒，不过也要选择不辣的品种。
宝宝吃青椒的好处
1、青椒含有丰富的维生素，对宝宝而言，吃青椒的最大好处莫过于提高免疫力，其特有的味道和所含的青椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠胃蠕动，防止便秘，健胃消食，还能有效杀除宝宝体内的寄生虫。 2、青椒是食材中的“百搭王”，青椒可以搭配许多肉类和食材烹饪成美味佳肴，如皮蛋炒青椒，皮蛋含有较多的维生素B2，是补充B族维生素的理想食品之一。配合青椒，多种维生素共同作用。还有素炒青椒也可以做为宝宝的下饭菜，又容易操作。
青椒怎么做给宝宝吃
青椒土豆泥
准备食材：土豆、青椒、胡萝卜。
1、土豆、青椒、胡萝卜盐和橄榄油调味(用芝麻油也可以)。 2、土豆去皮切小块蒸熟压成土豆泥。 3、青椒和胡萝卜切末倒入锅中炒熟，将土豆和胡萝卜青椒加油盐拌匀套路模具即可。
在1-2岁期间，宝宝的体重增加1-3千克，如果增加太快，妈妈就要小心宝宝变成“小胖墩”啦。而且一定要注意饮食的多样化，千万不能一种食物上顿补完下顿补，注意选好宝宝每天的营养食谱。
宝宝一日食谱举例1： 8：00 母乳或幼儿配方奶200毫升，肉松粥1小碗 10：00 饼干3~4片，酸奶50克 12：00 软饭1小碗，碎肝炒青椒1小盘，蔬菜汤半碗 15：00 香蕉1根，蛋糕1块 18：00 虾皮碎菜包2个，白米粥1小碗 21：00 母乳或幼儿配方奶250毫升 活力营养食谱：虾皮碎菜包 虾皮5克，小白菜50克，鸡蛋1个，自发面粉等。用温水把虾皮洗净泡软后，切碎，加入打散炒熟的鸡蛋；小白菜洗净略烫一下，切碎，与鸡蛋调成馅料；自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。
专家提示：脂肪摄入要适量 在1-2岁期间，宝宝的体重增加1~3千克，如果增加太快，妈妈就要小心宝宝变成“小胖墩”啦。虽然胖胖的看上去很招人爱，但是对宝宝可能没有太多好处，不但学走路受影响，就连智力发育也会受牵连。
宝宝一日食谱举例2： 8：00 母乳或幼儿配方奶150毫升，鸡肝青菜面条1碗 10：00 酸奶50毫升，小点心1块 12：00 软饭1碗，黑木耳炒黄花菜70克，虾皮紫菜汤1小碗 15：00 香蕉或苹果100克，饼干2块，母乳或幼儿配方奶150毫升 18：00 二米粥（小米、大米）1碗，黄瓜沙拉50克 21：00 母乳或幼儿配方奶200毫升 活力营养食谱：黑木耳炒黄花菜 将黑木耳5克泡发洗净，撕成片；黄花菜20克用冷水泡发，洗净，挤去水分，切碎；锅中放色拉油烧热，放入葱花煸香，再放入木耳、黄花菜煸炒，加入豆芽汤或少量清水，炒至木耳、黄花菜熟入味即可。
青椒肉丝是一道家常菜，主要材料是青椒和五花肉。成菜香辣，色香味俱全，操作简单，家喻户晓，家家都爱。
青椒肉丝的做法
青椒肉丝是一道家喻户晓的川菜，口味香辣，做起来也是很容易的，5到10分钟即可完成。
材料：青椒2个，五花肉100g
配料和调味料：油、料酒、酱油、盐、香油适量。
做法：
1、把青椒对半切开；去除里面的籽和白色的海绵部分（也可以保留，里面有维生素C）；横着把青椒切丝（不用很细）；
2、五花肉洗净切成细丁；
3、锅里放入五花肉丁，中小火把油全部煸出为止；加入青椒；加入一点料酒；
4、加入一点酱油；大火翻炒50秒左右，放入盐再调味，淋上香油即可。
青椒肉丝的营养价值
青椒肉丝主要由两部分构成，荤素结合，相当健康。首先，青椒属于性热味辛之物，含有丰富的维生素等，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
五花肉作为我们常见的餐桌上重要的动物性食品之一，也是相当有营养的。五花肉性平味甘平，可以补肾养血，滋阴润燥。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。五花肉为肋条部位肘骨的肉，是一层肥肉，一层瘦肉夹起的，适于红烧、白炖和粉蒸肉等用。经过烹调加工后肉味尤其鲜美。
孕妇能吃青椒肉丝吗
青椒肉丝是一道健康的荤素结合的菜，相当有营养，所以孕妇是可以吃青椒肉丝的。不过孕妇不应吃过多辛辣的食品，所以要选择不辣的品种。在怀孕早期由于妊娠反应，大部分准妈妈会食欲不佳，此时适当吃些青椒，有助于增加食欲。但是注意适量和选择不辣的青椒，孕妇吃过多辛辣食品容易出现便秘症状。而猪肉是非常健康的动物性食品，绝对可以吃。但尽量不要吃得太多太油腻。而且最好不要吃母猪肉，母猪肉营养差、无香味，食用母猪肉易引起贫血、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病。同样，最好不要选择种猪肉，它一般质量低劣，煮不烂，味道差。识别方法：1、肉皮厚而硬，毛孔粗，皮肤与脂肪之间几乎分不清界限，尤其以肩胛骨部位最明显，去皮去骨后的脂肪又厚又硬，几乎和带皮的肉一样。2、瘦肉颜色呈深红色，肌肉纤维粗糙，纹路清，水分少，结缔组织较大。
青椒肉丝的食材选购
青椒肉丝这道菜是不少人从小吃到大的，尤其是生活在湖南湖北一带的小伙伴，这道家常菜相信很多人都会做，想做的好吃不仅要有些烹饪功夫，其实在选购食材方面也是很重要的，来看看怎么挑选优质的青椒和猪肉吧！
1、如何挑选猪肉
炒出美味的青椒肉丝，可以选择里脊肉，里面没什么肥的，小朋友一定喜欢吃。买肉的时候得看看猪肉是否新鲜，怎么看呢？用去按压一下猪肉的表面，凹下去之后能迅速弹回的说明是新鲜的，而颜色也很重要，鲜红的.猪肉才是新鲜的，暗红的说明放置了一段时间。
2、如何挑选青椒
新鲜的青椒摸上去应该是比较硬的，而且颜色鲜绿，能感觉到的水分十分，而且在青椒的表面是没有创口的，如果有一些破损的大家就不要购买，因为破损处是最容易腐烂的。另外，表面看上去有些疲软，上面甚至有褶皱的青椒，不用想，一定是放了很久了的，营养早就流失，也不要购买。
宝宝能吃青椒肉丝吗
宝宝可以吃青椒肉丝，不过需要注意的是，给宝宝烹制青椒肉丝这道菜时，一定要选择不辣的青椒，比如柿子椒，它在辣椒家族中是属于最不辣的，但是营养价值确实极高的，给宝宝炒的菜里面加些柿子椒，绝对是能给营养加分。
宝宝一般在4个月开始添加辅食，建议这个时候不要给他吃青椒肉丝，或者其他炒制的菜肴，而应该以水煮的面条、蔬菜为主，等到1岁之后，宝宝的肠胃功能已经和我们成人差不多了，这时候再给宝宝吃青椒肉丝，炒软一些，少放些食盐，就很适合他吃了。
其实相比于青椒肉丝，青椒肉末可能更适合宝宝吃，将肉末与米饭或者白粥混合在一起给宝宝吃，既能增加他的食欲，又能补充瘦肉的营养，绝对是一道好菜哦！
周一
早餐：牛奶，吐司
午餐：丝瓜虾仁汤，西红柿炒鸡蛋，青椒牛肉丝，二米饭
加餐: 苹果
晚餐：青菜豆腐汤，木耳西葫芦，红烧黄花鱼，二米饭
周二：
早餐：豆浆，提子蛋糕卷
午餐：三丝炸酱面
加餐：酸奶
晚餐: 紫菜蛋花汤，素炒花菜，可乐鸡翅，红枣米饭
周三：
早餐：八宝粥，芝士厚蛋烧
午餐：冬瓜虾皮汤，蒜苔肉丝，家常豆腐，麦仁米饭
加餐：桔子
晚餐：酸菜笋丝汤，草菇豌豆苗，红烧大虾，麦仁米饭
周四：
早餐：酸奶，生菜火腿三明治
午餐：西红柿金针菇汤，时蔬蛋炒饭
加餐：哈密瓜
晚餐：小白菜干贝汤，藕片荷兰豆，清蒸多宝鱼，芝麻米饭
周五：
早餐：豆奶，鲜肉小笼包
午餐：黄瓜鸡蛋汤，彩椒圆白菜，菠萝鸡丁，红豆米饭
加餐：牛奶
晚餐：海带豆腐汤，口蘑炒芦笋，酱爆鱿鱼圈，红豆米饭
周六：
早餐：银耳莲子羹，胡萝卜鸡蛋饼
午餐：时蔬牛肉面
加餐：葡萄
晚餐：玉米排骨汤，白灼秋葵，香煎银鳕鱼，松仁米饭
周日：
早餐：三鲜小馄饨
午餐：竹笙菌菇汤，毛豆烧茄子，芝麻鸭肝，米饭
加餐：酸奶
晚餐：萝卜丝虾皮汤，干煸豆角，文蛤鸡蛋羹，米饭
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