青椒肉丝面九江哪里有卖,南海九江哪里有什么好吃的地方
南海九江是广州市南海区的一个街道,也是南海区的政治、文化中心。它坐落在珠江广佛珠三角地带,是一个拥有丰富文化底蕴的地方。如果你想要寻找南海九江哪里有什么好吃的地方,以下是一些值得尝试的餐馆推荐。
第一家值得推荐的餐馆是“德昌食府”。这是一家拥有悠久历史的餐厅,致力于传承广东传统美食。在这家餐厅,你可以品尝到新鲜的海鲜、传统的___菜,以及精致的点心。在德昌食府,你可以享受到优质的食材以及独特的烹饪技巧,感受到广东饮食文化的魅力。
第二家值得推荐的餐厅是“湖南涟水鱼”。这是一家专门贩卖辣味鱼的餐厅,它提供了各种不同口味的辣味鱼,让你能够充分地感受到湖南菜的独特魅力。在湖南涟水鱼,你可以尝试到辣味鱼、酸菜鱼、清蒸鱼等各种口味。这里的美食不仅味道好,而且价格也非常合理。
第三家值得推荐的餐馆是“风味楼海鲜酒家”。这是一家主要提供海鲜美食的餐馆,它的招牌菜是椒盐大虾和麦片鲜虾。这家餐馆提供的海鲜新鲜、美味,价格也非常实惠。在这里,你可以品尝到各种各样的海鲜美食,体验到丰富多样的广东饮食文化。
以上是南海九江哪里有什么好吃的地方的推荐。这些餐厅不仅提供美食,还有独特的文化氛围,让你在品尝美食的同时,感受到南海九江的历史和文化背景。
给点具体地址,谢谢!!!
青椒肉丝面约15元一碗,各地略有不同。
青椒肉丝面做法
做法一
用料
主料:面条(生)、适量猪肉150克
辅料:柿子椒2个
调料:色拉油适量、姜10克、料酒5毫升、生抽15毫升、老抽10毫升、白糖5克、水少许
步骤
1、肉丝加少许水淀粉搅拌备用
2、锅中放油,倒入姜丝
3、下入肉丝翻炒至变色
4、再加入老抽,生抽翻炒均匀后,锅中放入青椒丝,和白糖即可关火
5、锅中水开后,加入少许油和盐,煮面
6、面熟后,将面捞出。将青椒肉丝淋在面上即可
烹饪技巧
1、肉丝选择瘦肉丝即可,如果喜欢肥些的也可以用三七分成的肉。
2、青椒如果喜欢辣些的,在切的时候,籽不用去掉。
3、将肉丝之前用些水淀粉拌好,炒的时候,第一会让肉有嫩的感觉。另外也可以让汁变得浓稠。
做法二
食材明细
主料
猪肉300g
青椒3颗
面一小把
辅料
大蒜2瓣
小葱2根
生煎1块
调料
盐1小勺
生抽2勺
老抽半勺
料酒1勺
蚝油1勺
淀粉2勺
油适量
步骤
葱姜蒜切碎备用,青椒洗净切丝备用。
猪肉洗干净用厨房纸巾吸干水分,瘦肉部分切成肉丝备用。
肥肉部分单独剔出装小碗中备用,待会用来熬猪油。
瘦肉丝碗中加入2勺淀粉,2勺生抽,半勺老抽,2片生姜切碎,放一点胡椒粉,一起搅拌均匀腌制十几分钟。
腌制肉丝的时间我们来煎猪油,锅中倒适量食用油,倒入肥肉小火慢慢煎。
煎出猪油,煎至肥肉变成干干脆脆的油渣。
捞出沥油,这个油待会可以用来炒肉丝,剩下的油下次炒菜用,油渣撒上孜然和椒盐可以直接吃。
锅中倒入适量刚才熬出的油,放入葱姜蒜炒香。
倒入肉丝翻炒至变色,大火多炒一会。
倒入青椒,翻炒均匀,加1小勺盐,1勺蚝油,翻炒均匀。
倒一点点热水,大火翻炒均匀,留一点汤汁做面汤卤汁,煮好全部盛出备用。
锅中倒入清水烧开,水开放面条煮熟。
碗中装入煮好的面条和青椒肉丝,再倒入刚才煮面的面汤没过面条。
青椒肉丝面
食材:猪瘦肉、青椒、蒜、葱;
做法:
1.猪肉切细条,加少许油、生抽、淀粉、鸡精、胡椒粉、盐搅拌腌制10分钟;
2.青椒洗净切成丝,葱蒜切末;
3.锅内倒油,爆香葱蒜,倒入肉丝翻炒至变色;
4.加入青椒一起炒至断生;加入少量盐、蚝油,再加一碗清水烧开;
5.水开下面条,面条熟后即可食用。