青椒肉丝和芹菜怎么炒的,如何做芹菜炒青椒
芹菜切段,青椒切片葱蒜榨香,精盐鸡粉十三香,肉片。
导语: 多吃点芹菜还能降血压,芹菜里的植物纤维多,还是很有好处的,一起来看看青椒炒芹菜的做法吧!
食材主料
小辣椒6个 芹菜300g 猪肉150g
辅料
油适量 盐适量 蚝油适量 酱油适量 味精适量 葱适量 胡萝卜适量
步骤
1.芹菜切寸段,小辣椒切滚刀块,胡萝卜切片
2.猪肉切片
3.锅烧热加油炒肉片.葱花
4.肉片变色放点一品鲜酱油
5.把酱油炸香
6.下切好的芹菜.小辣椒.胡萝卜翻炒
7.加点蚝油提鲜
8.放盐.大火继续翻炒,
9.加点醋.味精炒匀即可出锅
可以的,芹菜和青椒都生活中最常见的蔬菜,用芹菜、青椒、肉片,可以炒出一道美味爽口的家常菜。
芹菜青椒肉片的炒法
食材用量:猪肉300g、芹菜150g、青椒1个,辅料(食油、老抽、料酒、生抽、盐、鸡精适量);
炒法步骤:
先将猪肉、芹菜、青椒、洗净备用;
把猪肉切成肉片,芹菜切小段,青椒切片;
将食油倒入锅内加热后,放入肉片煸炒变色;
加入适量料酒、老抽、生抽继续煸炒;
然后把芹菜和青椒放入一同炒至青椒皮有点皱;
放入盐和鸡精炒均匀出锅即可;
芹菜青椒肉片食用后具有降血压、清热去火、安神消食、补血、安神、消除烦躁、防癌健脑的保健作用。
主料:芹菜300g
辅料:油适量、盐适量、猪肉适量、酱油适量、葱适量、红辣椒适量、味精适量
步骤:
1、芹菜去叶洗干净
2、锅中放水,把芹菜烫一下
3、猪肉切成肉丝
4、烫好的芹菜沥干水分切小段待用
5、红辣椒切丝,葱切小段
6、锅内热油,七成热,倒入肉丝迅速划散炒至肉丝发白
7、加葱花酱油炒匀
8、再放入切好的芹菜
9、加入适量盐
10、再放入红辣椒均匀翻炒
11、关火,加适量鸡精即可出锅
芹菜的营养价值
芹菜对于高血压患者有很大的缓解作用,但是在其他方面也有缓解作用,芹菜食欲粗纤维食物,能提高食欲,帮助消化,另外芹菜含有丰富的铁物质,铁属于一种微量元素,但是对人体健康却有很大的帮助,芹菜具有药用价值,可用于治伤风、流感、失眠、消化不良和关节炎。