1. 萧山烤全羊最好的地方？
2. 上门烤全羊哪家最好？
3. 烤全羊烤的是谁？
4. 烤全羊制作全过程和配方和吃法？

萧山烤全羊最好的地方？

萧山区是杭州市的一个行政区，拥有许多美食。关于萧山烤全羊的最好的地方，以下是一些建议：
1. 滨江萧山羊肉串：位于萧山区滨江街道，是一家有着较长历史的羊肉串店。他们的全羊烤制技术独特，口感鲜嫩。
2. 金口味烤全羊：这家店位于萧山区瓜沥镇，以烤全羊为特色。他们用自家配制的秘制调料腌制羊肉并以传统方式烤制，口感鲜美。
请注意，以上推荐仅为参考，个人的口味和喜好不同可能会有所不同。在选择就餐地点时，还需考虑价格、交通等因素。

上门烤全羊哪家最好？

不同地区的上门烤全羊服务商可能存在差异，因此最好先进行当地相关服务商的调查和比较。一些具有良好口碑和信誉度的品牌可以考虑，例如：

1. 阿凡达烤肉：该公司总部位于北京市丰台区，已在多个城市设立分支机构，并提供各式规格、风味及配套服务。

2. 羊大哥烤全羊：该公司是浙江省杭州市本土创新型企业，在产品质量控制、环保要求等方面做得十分出色，在国内外均享有很高声誉。

3. 北海道卖萌鲜花店：这家店主要从事送花、派对布置以及宴会订单代订等工作，在广东省中山市拓展了其特色“租用”活动(包含扒场)并深受消费者喜爱。

无论选择哪家上门烤全羊服务商，请注意仔细核实其资质证书、价格明细及其他条款内容，并根据自身需要进行合理预算与下单。

烤全羊烤的是谁？

烤全羊是一种古老的烹饪方法，起源于中亚地区。据历史记载，最早烤全羊的人是游牧民族，他们在草原上烤制整只羊，以满足大家庭的食欲。随着时间的推移，烤全羊成了中亚地区的一种传统美食，被广泛传承和发扬。现在，烤全羊已经成为了一种文化符号，代表着中亚地区的烹饪传统和文化遗产。

烤全羊制作全过程和配方和吃法？

原料：

去毛带皮羊胴体1个（重13-15千克，膘肥肉鲜者为最佳）。

制作方法：

1、将羊放大盆中，用盐1500克搓擦羊身。

2、将茴香50克，香叶、花椒各20克，大葱500克，姜300克，鸡粉、盐各150克，芹菜、胡萝卜各400克，圆葱200克拌匀，从羊腿内侧的刀口处放入羊腔内（装入95%，剩余部分留用），把羊肚用线缝好。

一、烤全羊的的准备材料如下：

羊1只、葱段250克、姜片250克、精盐30克、花椒75克、酱油150克、大料75克、糖色150克、小茴香末75克、香油150克。

二、烤全羊的做法如下：

1、将羊宰杀，用开水烧烫全身，趁热煺净毛，取出内脏，刮洗干净，在羊腿内侧肉较厚的地方用尖刀深入划开个刀口，以便腌制时入味。羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末，并用精盐搓擦入味，羊腿内侧的刀口处，用调料和盐入味。将羊放入事先准备好的容器和调料水腌制4-5个小时。腌制好后将羊取出控去表面调料水，准备烤羊前的固定。

2、将腌制好的羊平铺于烤架上，将四肢用铁丝绑于烤架四角，然后固定羊的整体大致位置，绑的时候可以垫上适量锡纸，这样不会破坏最终烤品的美观。四肢固定好后，固定羊脊柱，为了保证羊在烤架上的稳定，至少沿羊脊柱固定三至四个位置，固定完脊柱，将羊排向外拉伸至平，固定在烤羊拍子上。刷上香油。

材料

羊排一扇，韩式烧烤酱200G，孜然粉一小勺，生姜粉一小勺，蒜粉一小勺，盐一小勺，五香粉一小勺，辣椒面一小勺

做法

1.准备好羊排，追求完美的TX洗一下，我没有洗，洗过的肉不好吃。

2.准备腌料，混合上述所有调料，拌均。

3.用刷子均匀的刷把酱料刷到羊排上。

到此，以上就是小编对于杭州美食达人烤全羊的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州美食达人烤全羊的4点解答对大家有用。