1、花菜炒肉怎么炒

2、青椒黄花菜炒肉丝

"注意：这篇文章是从其他网站复制的，不是原创."

佐料

里脊(150克)干黄花菜(一把)

佐料

花椒(少量)盐(少量)糖(少量)葱(少量)姜(少量)鸡精(少量)青椒(一根)淀粉(少量)

炊具

油炸锅

一个

黄花菜洗净，青椒切丝，猪里脊肉切丝，加盐和胡椒粉，加水适量，腌制，加少许淀粉。

2

锅里的油五分热的时候，把肉丝炒一下就可以上桌了。

三

将葱姜放入炒锅中加热，翻炒黄花菜，加盐，加点糖，放入辣椒肉丝，快速翻炒，加入鸡精，装盘。

本站将和大家分享青椒黄花菜炒肉丝的做法。青椒黄花菜炒肉丝的烧制步骤，以及需要的时间和调料搭配，你学会了吗？我们将教你如何用青椒和黄花菜做肉丝。如果你愿意把青椒黄花菜肉丝做得营养又美味，请赶快行动起来，为你和你的家人做一顿美味的饭菜。期待分享一下青椒黄花菜炒肉丝食谱的烧制成果。

3、花菜炒肉的做法是怎样的？

材料：

猪肉、花菜、青辣椒、西红柿、葱。

做法：

肉切薄片、菜花掰小块，葱、西红柿、青椒切好备用。然后，油烧热，先放肉，不断翻炒，放黑胡椒、酱油适量翻炒，放葱，炒出香味，放青椒，翻炒几下，放花菜，花菜要多炒一会，花菜应该提前焯水到五分熟，放西红柿继续翻炒，加盐适量(按个人口味咸还是淡)，接下来，盖上锅盖，中火，菜全熟后，放鸡精适量，翻炒几下，就可以出锅了。

菜花：又称花椰菜、花菜或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。

4、花菜炒肉的做法

材料

花菜，精瘦肉，胡萝卜，青椒，生粉，盐，糖，鸡粉，橄榄油（可用任何无味油代替），蒜

做法

1.精瘦肉一块用活水冲洗干净；

2.切成薄片（如图2）

3.把所需肉块都切成薄片；

4.用生粉+盐+糖+鸡粉+橄榄油腌制肉片；

5.用手抓至粘稠，放入冰箱冷藏腌制15分钟；

6.处理好的花菜

7.把空锅烧热（烫手即可）倒入冷油后（油要少许多些）再迅速倒入肉片；

8.划炒至两面变色（由于肉片切的比较薄这样基本就熟了）沥干油盛出备用；

9.把锅洗干净倒油，五成热后把蒜片放入煸香；

10.倒入花菜翻炒一分钟；

11.加入胡萝卜片和青椒片猛火翻炒至熟

12.倒入肉片翻炒均匀，起锅加盐即可