1、青椒肉丝的做法？

青椒肉丝属于辛辣类菜品，是以青椒和瘦肉为主要食材的家常菜。口味香辣，菜品色香味俱全，操作简单，营养价值丰富。下面简单介绍如何制作青椒肉丝。

青椒肉丝的食材：瘦猪肉150克，青椒2个，姜、水淀粉、清水、盐、料酒、油、盐、糖、酱油适量。

青椒肉丝的做法：

1、猪肉切丝，加入少许盐和水淀粉抓匀，腌几分钟后加入一汤匙清水，抓匀，腌制15分钟。

2、青椒洗净去蒂，切成细丝。

3、开大火烧热油，放入肉丝划散。

4、炒至肉丝变色后，烹入料酒并放入姜丝，翻炒几下。

5、放入青椒丝，炒至断生。

6、倒入芡汁，翻炒均匀后即可出锅。

食用价值：

1、青椒肉丝营养丰富，有解热镇痛、防癌、美容养颜、滋补强身等功效。青椒肉丝是以青椒为主要食材的家常菜，菜品色香味俱全，操作简单，营养价值丰富。青椒是一种很常见的蔬菜，具有解热镇痛、促进食欲、预防癌症等作用。

2、青椒中有非常丰富的抗氧化物质，包括维生素C、维生素E，可用于美白皮肤，消除雀斑和黄褐斑。对于心脑血管疾病有一定的预防作用，还可以补充人体所需的镁离子和钾离子等矿物质，可用于预防心脑血管疾病。

2、青椒炒肉丝怎么做

青椒炒肉丝简单做法步骤：

主料：尖椒2个、肉丝100克、小葱1棵、姜2克。

辅料：蚝油1勺、老抽5毫升、盐1克、五香粉1小勺。

1、里脊肉切成丝，加入少许盐、水淀粉和油腌制20分钟。

2、选择了这种比较长的青椒，不会太辣，而且肉也比较厚，再准备小葱一棵。

3、青椒洗干净，去掉里面的辣椒籽和辣椒筋，先切成薄片，再切成细丝，葱姜也切成细丝。

4、炒锅里面先加入适量的食用油，我用的是调和油，等到油烧热后，放入切好的葱姜丝炒出香味。

5、放入腌制好的里脊肉丝，和葱姜丝一起翻炒，翻炒大约半分钟，肉丝会变成白色。

6、然后再加入蚝油、老抽、盐和五香粉等所有调料，继续翻炒。

7、完成。

3、青椒肉丝炒法

青椒肉丝的做法

首先呢，选好比较新鲜的青椒，然后选好比较好的猪肉，然后进行浸泡猪肉，把猪肉清洗干净，然后有条件的话还可以煮一下猪肉，这样的话避免一些细菌进入身体，对身体造成不好的影响。随后呢。把青椒切好，然后把里面的籽去掉，然后清洗干净，然后切成小块状，然后呢。切好青椒以后呢，把肉丝也切好，然后肉丝呢，可以进行提前腌制，用葱，辣椒，蒜等各种调味品进行调味，然后放入辣椒情胭脂胭脂好以后呢，然后进行放置，放置好以后呢。锅内倒入食用油，放入葱姜蒜进行爆炒，然后放入豆瓣儿酱，然后这样的话会使得味道更加鲜美。做好以后呢就是把这些青椒，肉放入进行翻炒，然后加入食醋放入调味瓶等进行用，然后呢，这样的话，味道会比较鲜美。

青椒肉丝的窍门

一定要炒肉的时候顺着肉的纹路钱，这样的话才会更加好切。青椒一定要去籽，避免过啦或者是不好吃。请教不要放的过于子啊，避免过于早的时候不好吃，然后一定要等青椒干了以后就捞出。在吵的时候呢，一定要注意炒的过程中呢，一定要不要糊锅。然后可以提前放入葱姜蒜，这样味道会更加好吃更加鲜美，这样的话才会使得菜品更加好吃。在炒青椒炒肉丝的时候可以放入白糖在最后的时候放入，这样的话味道才会更好，更加美味，可以更加好吃。炒的过程中更需要。

隔夜的青椒肉丝能吃吗

尽量选择不要吃，因为这个时候的青椒炒肉会有一定的有害物质，而这些有害物质呢，也会产生霉变，对身体造成非常不好的影响，还会影响到身体，所以这个时候能尽量选择不要吃过夜的食物，像这种青椒炒肉已经是过夜的食物，而且事会对身体造成不好的影响，而且会影响到身体，所以这个时候尽量选择不要吃一些过夜的食品，会有一些有害物质对身体造成很不好的影响，会影响到身体，所以这个时候经常就避开这样的问题，不要吃这种食物，尽量选择现吃现做，这样对身体才会有好处，才会避免身体出现了一些问题。

坐月子可以吃炒青椒吗

是可以吃的，因为青椒含有羚羊是比较丰富的，对身体和孕妇来说，都是很好的，可以很有效的帮助孕妇获得营养，因为它含有的一些维生素和一些营养物质是比较丰富的，可以很好的帮助这个时候比较虚弱的孕妇获得营养价值，可以很好的补充维生素，供给维生素，使得身体更加处于一个健康的状态，避免身体出现的一些问题，而且它含有的营养物质呢?也是比较高的，可以很有效的帮助。神气精交可以少吃，但是不可以过多的吃，避免吃的话对身体会造成一定的影响，而且如果这样吃的话，可以使得身体更加好，更加获得营养。

痛风可以吃炒青椒吗

痛风是可以吃青椒的，因为痛风是不可以吃一些大油大荤的食物，它所要吃的是一些清淡的，避免身体出现一些不好的影响，所以她吃一些清淡的食物，合理的帮助身体的膳食营养，更加使得身体获得营养更加健康，所以避免不要出现这样的问题，所以尽量选择吃一些清淡的，所以请教是可以吃的，可以很好的帮助到身体，可以很好的使得身体出现一些营养健康，可以更好地获得这些营养。尽量选择比较清淡的，使得身体更加健康，可以使得身体更加获得营养。

青椒的营养价值

请将含有比较丰富的维生素，维生素c和维生素k对身体都是很有好处的，这种营养物质呢?对于身体来说是比较少的，因为有很少的一些维生素是被这种营养物质所攻击的，因为平常我们吃的都是一些补充维生素a，比如说维生素b，这种维生素c的营养物质，而像这种配营养物质是比较少的，所以可以选择多吃一些这样的营养物质，对身体也是更好的。全衡营养，避免身体出现缺失营养的成分，这种一样的对身体是很好的，而且他还有的一些样价值也相对比较高。而且维生素k这种营养物质也是比较好的，然后对身体是很好的，对身体可以很有好处，所以对于身体很有帮助，所以对身体很有好处可以很有效地帮助的身体。

4、小青椒炒肉丝的做法，小青椒炒肉丝怎么做好吃

主料

小青椒

4个

猪肉

200g

辅料

蒜头

少许

盐

少许

糖

少许

步骤

1.原料：小青椒，猪肉

配料：蒜头，盐，糖

2.青椒切细片，蒜头去皮，猪肉切细丝（用酱油，料酒，生粉，糖，孜然粉，腌制一会儿）

3.锅里的水烧开，青椒下锅焯一下捞出

4.油锅加热，蒜蓉煸香，肉丝下锅翻炒

5.接着倒入焯好青椒丝

6.加入少许的盐

7.一点点白糖，

8.最后翻炒均匀入味了即可