1. 重庆新概念小龙虾怎么个做法？
2. 重庆油焖小龙虾最正宗做法？
3. 重庆大学城钓野生小龙虾的地方？
4. 李子坝旅游攻略？

重庆新概念小龙虾怎么个做法？

材料：小龙虾一斤，香芹一小把，大蒜两头，生姜四片左右，大葱一小段，干辣椒，花椒，香叶，八角，草果，料酒，盐，老抽适量

做法：

1 用干净的牙刷将龙虾全身刷洗干净，尤其是腿脚缝隙，刷的时候注意不要被龙虾的钳子伤到；

2 香芹洗净，只选择香芹杆，切断，大蒜剥好洗净并切成两半，葱斜切；

3 锅中烧热油后，下干辣椒、花椒、葱、蒜、和生姜翻炒出香味，倒入洗好的小龙虾，并加适量料酒，翻炒至龙虾不再挣扎；

4 加入其他上述的调料，继续翻炒。龙虾壳比较硬，需要比较长时间才能入味和熟透；

5 适当的加水，保持翻炒的状态大约15分钟，汤汁变得有些浓了，倒入香芹段翻炒均匀即可。

重庆油焖小龙虾最正宗做法？

1. 买回小龙虾后，放入盆中，用清水冲洗2次后放入2汤匙盐，再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时，以便更好的清洁。去除小龙虾的黑线（虾肠）：一只手控制住小龙虾，另一只手捏住小龙虾尾巴中间的尾翅，轻轻的揪下来就可以。如果这样处理感到危险的话，可以把小龙虾们放到盆里用冰箱速冻一下，这样小龙虾就老实了。

2. 红尖椒倒入盛有清水的锅里。大火煮开后关火，用锅里的水浸泡1小时左右。

3. 捞出泡好的辣椒用蒜臼子捣碎，注意不要溅到脸上和眼睛里。

4. 锅中倒入清水，大火煮开后，放入小龙虾焯烫2分钟后捞出，用清水冲去浮沫捞出备用。

5. 锅中倒入油，放入姜片、桂皮、花椒爆香。

6. 放入砸好的辣椒酱，炒香。

7. 倒入焯过水的小龙虾，大火翻炒。

8. 撒入蒜瓣、加入精盐

9. 倒入一汤匙料酒，去腥

10. 加入一勺白糖，翻炒均匀。

重庆大学城钓野生小龙虾的地方？

大学城陈家轻轨站回走一百米左右有个幸福站 就在桥下面有很多小龙虾  大渡口长征厂附近也有许多私人堰塘 小河沟 陈家坝 那些农场里面非常多大的野生小龙虾

李子坝旅游攻略？

李子坝位于中国重庆市，是一个著名的旅游景点和自然保护区。以下是一份李子坝旅游攻略供参考：

交通：从重庆市中心可以搭乘公共交通工具（如地铁、公交车）或出租车前往李子坝。如果自驾车，可以通过沿着长江公路或巫山高速公路到达。

游览李子坝大坝：李子坝大坝是李子坝旅游的主要景点之一，它是一座重要的水利工程，也是欣赏长江美景的好地方。你可以在大坝上散步、观赏风景、拍照，并了解大坝的历史和功能。

欣赏长江美景：李子坝位于长江岸边，你可以欣赏到壮丽的长江风光。可以选择乘坐游船或者在岸边漫步，感受长江的宽广和气势。

探索自然保护区：李子坝周围有着茂密的森林和丰富的生态系统。你可以跟随指定的游览路线，徒步探索自然保护区，欣赏大自然的美景和生态环境。

到此，以上就是小编对于重庆美食推荐小龙虾十斤的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食推荐小龙虾十斤的4点解答对大家有用。