杭州美食西湖:杭州西湖有名美吃?
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第二家好吃的是“太平老虎鱼头火锅”。这家店的虎鱼头火锅，公认是最值得一试的招牌菜。新鲜的鱼头加上精选配菜，锅里的汤底清香味美，让人回味无穷。
西湖醋鱼西湖醋鱼是浙江杭州著名的传统汉味菜肴，属于浙菜。它的年代可以追溯到宋朝，历史悠久。这道菜是用西湖草鱼做的，一般都是先在鱼笼里饿一两天再做，这样可以排泄肠道杂物，去除土腥味。
西湖醋鱼西湖醋鱼（WestLakeFishinVinegarGry），别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。
第三家餐厅是曹记酱鸭，这里的酱鸭批发量大，品质上乘，味道鲜美，让人情不自禁地回味无穷。若想要尝尝其他菜品，此处的剁椒鱼头也是一道不错的选择。
第一，兰亭序茶楼。兰亭序茶楼位于杭州市西湖区，是一家集花园式建筑、良心美食及传统文化于一体的餐厅。这里以“美食之都”杭州的传统菜肴、茶点及手工艺板块为主打，尝试着让更多人走近杭帮菜。第二，杭帮菜桃源膳房。
西湖周边有很多好吃的饭店，以下是一些著名的：楼外楼：位于西湖畔，是一家历史悠久、知名度极高的杭州餐厅，以杭帮菜为主，特色菜有西湖醋鱼、东坡肉等。
首先就是位于太子湾公园内的杭州绿茶餐厅。这家餐厅以其独特的古典建筑和美味的湖鲜美食而闻名于外。推荐品尝的菜肴有富有特色的龙井虾仁、西湖醋鱼、葱烤活鳝等，每一道菜肴都让人回味无穷。
杭州西湖附近有什么好吃？这是很多游客来到杭州必须探索的问题。其实，在西湖周边，有许多美食值得品尝。第一种：西湖醋鱼。这是杭州的传统名菜，也是西湖美食中的代表之一。西湖醋鱼以肉质细嫩、口感鲜美、香气扑鼻而著称。
1、西湖醋鱼 西湖特色美食中的西湖醋鱼是一道以草鱼为原料，经过特殊的调料烧制而成的菜肴。它以鲜嫩、酸甜的口感而闻名。制作过程要求非常严格，仅能用三四分钟烧制出恰到好处的鱼肉。
2、西湖醋鱼 西湖醋鱼是杭州传统的一道美食，以鲜、嫩、酸、甜、辣为特点，以清蒸草鱼为主材料，再配以含有葱、姜、蒜、香菜等多种调料的醋汁，热浇在鱼上即可。
3、虾爆蟹黄汤包：位于杭州市黄龙商厦二楼的彭浦记，这里的虾爆蟹黄汤包是杭城著名的美食之一。馅料丰富、肉质细嫩，汤汁鲜美，堪称绝品。 西湖醋鱼：去杭州必吃的传统美食之一。
4、西湖醋鱼西湖醋鱼（WestLakeFishinVinegarGry），别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。
5、第三段：古法蒸鱼头杭州的古法蒸鱼头是以新鲜的鲈鱼头为主料，搭配姜丝、葱花、辣椒、花椒等调味料，用传统的蒸鱼方法制作而成。这道美食香气扑鼻、肉质鲜美，口感鲜嫩，让人流连忘返。
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