杭州萧山 美食,杭州萧山美食街
1:萧山河上桔红糕
桔红糕主要原料为糯米和白砂糖,具有糯而不粘,甜而不腻,入口软糯且有一丝清凉,老少皆宜之特点。一颗小小的桔红糕,必须经过精选糯米、浸泡、洗净、研磨、滤水、配料、蒸熟、煮糖、揉拌、切块、糁粉等一系列繁琐而精细的工序,再进行包装,才得以推出市面上进行销售,深受公众喜爱
一、萧山八宝豆腐
萧山好吃的少不了“八宝豆腐”,原是清朝康熙时代的宫廷名菜。据说,康熙在位时十分喜欢食用质地较熟、口味鲜美的莱肴。清宫御厨便经常用鸡、鸭、鱼、肉去骨制成菜肴,以供其享用。一次,御厨用优质黄豆制成的嫩豆腐,加猪肉末、鸡肉末、虾仁末、火腿末、香菇未、蘑菇末、瓜子仁末、松子仁末,用鸡汤烩煮成羹状的菜肴。
二、萧山东坡肉
提到“东坡肉”有一个很动人的传说。宋元佑年间(约公元1090年),宋代大文学家苏东坡出任杭州地方官,那时西湖已被葑草湮没了大半。他发动数万民工疏浚西湖,把挖出来的泥筑成长堤后被列为西湖十景之一“苏堤春晓”。苏东坡治理西湖的业绩深受老百姓赞颂。
三、萧山青梅
梅子的营养价值可说非常高,它属於硷性食物,酸味来源是有机酸。
1、小王子烤饼:周家河头2幢108室
2、阿大烧饼:体育路238号
3、东门酥鱼:东门菜场南面第一个弄堂
4、竹桥头酥鱼:二棉路28幢
5、熊记烧饼:西河路472号
6、杂粮煎饼:人民路与萧金路交叉口
7、周氏酥饼:江寺路57号
8、野栗王:萧绍路1487号
9、高桥煎饺:高桥农贸市场南边的小路上
10、酥香门庭:萧山育才路569号(东门菜场正对面)
1,山海盟海鲜烤肉自助餐厅(杭州萧山银泰店)
2,滏山汇烤肉自助餐厅
3,芝小官毛肚火锅海鲜自助餐厅(萧山银泰店)
4,祖恩韩式火锅烤肉自助
5,浙肆烤肉·鲜牛肉自助(萧山宝龙店)
6,开元森泊雨林自助餐厅
7,渝签斤自助串串火锅(萧山银泰店)
8,湘筷乐食尚自助餐厅(萧山店)
9,雷迪森铂丽大饭店-普罗旺斯餐厅
10,潮人汇自助海鲜烤肉
周氏酥饼。
周氏酥饼(江寺路57号)
新丰小吃(体育路5-13号)
吉祥馄饨(潘水路82号)
米饭真的是神奇的食物,单单只裹一层海苔就会十分好吃,如果加上牛肉、肉松、沙拉、火腿肠,不仅美味,营养也会很丰富。
早餐有包子、面条、馄饨、豆浆、油条、白粥、鸡蛋,品种多样,营养均衡。
午餐有鱼、肉、蛋、蔬菜,荤素搭配,健康美味。菜肴的价格也相当实惠,白切鸡12元、肉饼蒸蛋6元、清蒸鲈鱼18元、炒青菜2元、韭菜豆芽2元、大油豆腐2元、大肉包2元、葱油拌面5元、小馄饨5元、鲜肉小笼8元……
01 郑姐肉麦饼
店铺地址:萧山区湘湖路16号(高架桥下来左手边就是了)
营业时间:早上5:00至晚上17:00
郑姐的肉麦饼不是用烤箱烤的,也不是用大桶碳火烘,而是直接放在煎手抓饼的铁板上煎出来的,期间不用油,干煎!
02 老杭州私房面
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