本篇文章给大家谈谈老上海点心美食，以及老上海的点心对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、上海比较出名的点心
• 2、上海特色美食小吃有哪些
• 3、到上海一定要吃的美食有哪些?
• 4、上海糕点美食指南上海必吃糕点

上海比较出名的点心

1、开洋葱油面是上海市湖滨点心店的特色小吃，也是城隍庙的著名小吃之一。素菜包 素菜包是上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃。该店已有70多年历史，它是融京、苏、扬帮风味于一体的，又有上海本地风味的素菜馆。

2、第二个糕点品牌是“周黑鸭”。周黑鸭的蓝莓蛋糕是上海人爱不释手的美味。蓝莓酸酸甜甜的味道和香浓的奶油完美融合在一起，口感绵密、鲜美爽口，能为您的味蕾带来无限的惊喜。第三个糕点品牌是“吕祖宗鲜肉月饼”。

3、萝卜糕是很常见的一种点心，但是在上海特别有名。上海的萝卜糕以面粉和鲜萝卜为主要原料，通过蒸煮制成，口感柔软，味道香甜。萝卜糕可以淋上特制的辣酱和花生酱，美味可口。

上海特色美食小吃有哪些

小笼包是上海最具代表性的美食之一，也是必尝的经典美食。它由薄皮包裹着鲜肉馅和汤汁而成，口感鲜美，味道鲜甜。小笼包的特色在于外皮薄而有弹性，汤汁丰富，使得每一口都充满了满足感。

上海美食小吃排行榜前十名：小绍兴鸡粥、小笼包、生煎、葱油饼、蟹壳黄、海棠糕、擂沙圆、排骨年糕、五香熏鱼、白斩鸡。

排骨年糕是著名的上海小吃，不仅经济实惠，而且风味独特，排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。

上海鲜肉月饼是由一大团鲜肉（猪肉）组成，皮脆而粉，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝，是上海著名的传统特色小吃，属于中秋节令美食，每逢中秋节前后，上海大街小巷都有鲜肉月饼飘香。

蟹壳黄，用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐，吃口酥、松、香。

到上海一定要吃的美食有哪些?

1、我知道上海作为中国的美食之都，有着丰富的美食文化。从传统的小笼包、生煎包到蟹壳黄、鲜肉月饼，再到白斩鸡、八宝鸭、红烧人、排骨年糕、油条、阳春面等经典菜肴，每一种美食都体现了上海独特的烹饪技艺和风味。

2、红烧肉是上海人最爱吃的家庭菜之一。肉质鲜嫩，肥瘦适中，烧得入味鲜美。在煮制红烧肉时，传统的做法往往使用大量的酱油、糖和五香粉，这些调料的混合使得红烧肉的口感更加浓郁，让人吃起来欲罢不能。

3、上海梨膏糖：说到上海的著名小吃，一定要提的就是梨膏糖了，这是上海最著名的的特产之一，也是上海十分有名的代表小吃。梨膏糖是用纯白糖做成的，加入川贝、杏仁等药材，不仅仅口感细腻，而且外形也非常美观。

4、在上海，排骨年糕几乎是都知道的一道美食，不但实惠而且美味，在上海已经有了接近50多年的历史。排骨的香气加上年糕的软糯，让人吃上一口就觉得非常满足，而且还有着丰富的营养价值，是去上海一定要尝的一道美食。

5、来上海必吃的美食有生煎包；小笼汤包；鲜肉月饼；排骨年糕和青团等。生煎包 生煎包是上海名气最大的小吃之一，发展到今天近百年历史。上海生煎包底部被煎得金黄香脆，上半部撒一些芝麻、香葱，闻起来香香的。

6、小笼包：上海的小笼包以其鲜美的汤汁和薄皮薄馅而闻名。你可以去南翔小笼包或者鼎泰丰等知名餐厅品尝正宗的小笼包。 生煎包：与小笼包类似，生煎包是一种独特的上海小吃。

上海糕点美食指南上海必吃糕点

上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。鸡肉生煎馒头 鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。

首先，鸡蛋糕可以说是上海最为有名的糕点之一。制作鸡蛋糕所需的材料简单，但是却非常考验技术。鸡蛋糕的特点是松软、细腻，入口即化。

第一种是豆沙糕，豆沙馅包裹在松软绵密的糯米糍皮里，口感清爽，让人回味无穷。在上海的小吃摊上，豆沙糕一定是最受欢迎的热门小吃之一。第二种是鸡蛋糕，口感松软，色泽金黄，味道香甜。

第一款糕点是点心之王——小笼包。配上醇香的肉汁汁包和鲜美的肉馅，每一口都是满满的滋味。小笼包的皮薄馅满，一口咬下去汁水四溢，是上海最为著名的糕点之一。

第三道点心：蒸饺。蒸饺不像传统的水饺需要煮熟，而是用蒸的方式制作的，餐馆里很受欢迎。蒸饺的特点是口感软糯，馅料鲜美，使用传统的上海馅，非常美味。如果你想品尝正宗的上海美食，这三道点心是绝对不能错过的。

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