1、青椒豆干肉丝的做法，青椒豆干肉丝怎么做好吃

主料

肉丝300g

豆干2块

青椒一个

辅料

油

料酒

盐

生抽

大蒜

生粉

青椒豆干肉丝的做法步骤

1. 肉丝加料酒，盐，生抽，生粉腌制几分钟，豆干切条，青椒红椒切丝，蒜切片

2. 热锅入油，下入蒜炒香，下肉丝炒至8分熟呈盘中，锅中再加点油，下入豆干和青红椒翻炒，加少许盐，豆干微微焦黄的时候下入肉丝翻炒1-2min即可出锅。

主料

里脊肉

200克

青椒

200克

白豆干

100克 辅料

油

适量

干黄酱

适量

葱

适量

姜

适量步骤

1.里脊切成丝，用酱油和香油抓匀备用；2.锅内坐油，热锅凉油，五六成热的时候下肉丝，用筷子朝一个方向搅拌，变色即可出锅；3.留少许底油，葱姜爆香，下干黄酱，炒匀；4.加入青椒丝和豆干丝翻炒二分钟；5.加入肉丝翻炒均匀即可出锅

2、青椒肉丝炒豆腐干的做法步骤图，怎么做好吃

用料

豆干 5块

肉丝 150克

青椒 3个

酱油 1勺

盐 1克

料酒 1勺

青椒肉丝炒香干的做法

准备好肉丝和姜丝洗净待用

香干焯水待用～

热锅热油放入肉丝姜丝翻炒～

待肉丝变色后放料酒

放入老抽令肉丝变色

放入小米椒翻炒～

先放入香干，大火均匀翻炒～

再放入青椒，大火翻炒～

给盐

给生抽提鲜～

美美的青椒香干终于香香出炉啦