减肥期间晚餐吃青椒肉丝拌面吗,一碗青椒肉丝面多少克
400克至600克之间。一碗青椒肉丝面热量在400至600千卡之间,400克至600克之间,青椒肉丝面主要含有面条、猪肉丝、青椒等食材。
青椒肉丝面
食材:猪瘦肉、青椒、蒜、葱;
做法:
1.猪肉切细条,加少许油、生抽、淀粉、鸡精、胡椒粉、盐搅拌腌制10分钟;
2.青椒洗净切成丝,葱蒜切末;
3.锅内倒油,爆香葱蒜,倒入肉丝翻炒至变色;
4.加入青椒一起炒至断生;加入少量盐、蚝油,再加一碗清水烧开;
5.水开下面条,面条熟后即可食用。
巨好吃的面
一.酸汤面
1,香菜葱末淋上热油,加两勺生抽,两勺醋,少许糖,盐,一勺老干妈,面条煮熟,舀入面汤搅匀,捞入面条,放上一点花生米即可。
二.青椒肉丝面
1,面条,青椒,蒜末。料汁:一勺生抽,半勺老抽,半勺蚝油,半勺淀粉,少许盐,鸡精,半碗水搅匀。肉丝放少许料酒,生抽,淀粉,抓匀腌制10分钟。
2,油热下肉丝炒制变色盛出备用,留油再下蒜末炒香,下青椒炒制断生,下肉丝,倒入面条,倒入料汁翻炒均匀即可。
三.番茄鸡蛋面
1,鸡蛋炒散盛出备用,起锅热油炸香蒜末,炒番茄,放入盐,鸡蛋,加两勺番茄酱,两勺生抽,一勺蚝油,加入开水煮面,一定要是开水哦。
四.香菇瘦肉鸡蛋面
1,鸡蛋煎熟备用,肉沫炒制变色,加入香菇翻炒,加入调料后,加入水,水开加入面条煮5分钟,加入鸡蛋青菜煮熟即可。
五.蚝油拌面
1,面条煮熟过冷水,辣椒面加白芝麻加香葱,热油爆香,加入花生米,黄瓜丝,两勺生抽,加一勺蚝油,加一勺白糖。
青椒肉丝面的做法如下:
操作材料:面条(生)100克、肉丝100克、青椒4个、蒜瓣2个、生抽适量、盐适量、淀粉、料酒。
1、将肉切丝,加适量生抽、淀粉、料酒用筷子拌匀放置5分钟就。
2、青椒去蒂,剖开去籽斜切成青椒丝。蒜切丝备用。
3、将锅内放入适量的油,烧热,放入蒜丝,肉丝,爆炒至肉变色。
4、肉丝炒到大概七八成熟的时候加青椒丝,然后可以微微在放点酱油翻炒大概2分钟加盐翻炒均匀。(喜欢有汤汁的同学可以用清水加点淀粉搅匀倒入勾点汤也是极好的。)
5、锅内还有剩下的油,放入适量的水。
6、配菜处理好了,下面开始煮面条。面条开水下锅,用筷子搅拌开防粘。再次煮开后淋入少许凉水,反复2次,面条煮至八分熟捞出。
7、将煮好的面条和汤放入碗内。
8、把刚炒好的青椒肉丝倒在面上,喜欢香油的同学滴几滴香油,好了拌匀开吃吧。(注意:面条不要煮太久,烂了不好吃,青椒肉丝炒的时候味道要重点,毕竟面条是白水煮的。)