青椒肉丝炒茭白热量多少,茭白制品卡路里一览表
茭白制品卡路里一览表
茭白制品热量对比单位:大卡/100克。
茭白、青椒茭白、香菇茭白汤。
26大卡、24大卡、27大卡。
蚝油茭百、茭白烧香菇、肉丝茭百汤。
32大卡、43大卡、45大卡。
鱼香茭白、虾皮茭百、素炒茭白。
57大卡、59大卡、66大卡。
茭白制品热量对比单位:大卡/100克。
卿鱼茭白豆腐汤、茭百猪蹄汤、茭白炒香干。
67大卡、69大卡、70大卡。
茭自炒毛효、茭白炒鸡蛋、红烧茭白。
70大卡、73大卡、78大卡。
茭百炒鳝丝、茭百鸡丁、三丁茭白。
77大卡、81大卡、85大卡。
菱白制品热量对比单位:大卡/100克。
茭百炒鸡米、肉丝茭百、茭百炒牛肉丝。
86大卡、86大卡、90大卡。
茭白炒虾仁、香辣茭白、醋溜茭白。
92大卡、94大卡、99大卡。
茭炒豌豆、油焖茭白、茭百饺子。
142大卡、155大卡、254大卡。
茭白肉丝的用料
茭白3根 猪肉150g
料酒2勺 盐适量
淀粉10g 生抽2勺
老抽几滴 蒜少许
辣椒适量
茭白肉丝的做法
步骤1
准备茭白3根,肉一块蒜辣椒一些
步骤2
肥肉瘦肉分开装,肥肉可以炸猪油,瘦肉放胡椒粉料酒生抽搅拌均匀,然后放淀粉上浆最后放一点油润滑,茭白辣椒切丝,蒜切片
步骤3
肥肉小火炸油
步骤4
肥肉榨干下肉丝滑散变色捞起来
步骤5
蒜片辣椒炒香
步骤6
下茭白放盐炒软
步骤7
下生抽老抽调味,两小勺米酒增香,一点热水微微煮2分钟不然太干
步骤8
茭白肉丝出锅
彩椒茭白
原料:茭白、青椒、红椒
调料:姜、植物油、酱油、盐、糖
做法:
1. 将茭白洗净去皮切丝备用;将青椒和红椒切丝备用,将姜切成细丝备用;
2. 锅里放入植物油和姜丝,待出姜味,将茭白丝放入,再放入酱油、盐炒之。3.炒的时间可以稍长些。待茭白快熟时放入青椒、红椒搅拌几下,
4.最后放少量糖调味即可出锅。
茭白木耳
主料:茭白一斤,干木耳15克(泡发)
配料:盐,糖(红糖)一小勺
做法:
1、茭白剥皮洗净后切片备用;
2、木耳泡发后洗净用开水焯熟控干水备用;
3、锅热后下少许底油,油热后下入茭白片快速翻炒;
4、继续下入木耳一起快速翻炒;
5、加入盐、糖调味,炒匀后出锅完成。
茭白鸡丁:首先将毛豆去皮后清洗豆粒待用;鸡胸肉清洗干净后切成丁状待用;辣椒切丁后待用;茭白洗净后去皮切成均匀的丁状待用;锅中烧热水后将毛豆加入焯水捞出沥干待用;油锅烧热将鸡丁加入翻炒变色后装盘待用;另起油锅爆香葱蒜,然后将毛豆、茭白加入翻炒然后加入适量的食盐,接着将鸡丁、辣椒加入翻炒,依次加入蚝油、生抽翻炒均匀后便可出锅食用。