1、香干回锅肉盖浇饭好吃还是青椒肉丝盖浇饭？

这两道菜各有特色，口味也有所不同，最终哪种盖浇饭好吃还是取决于个人口味喜好。

香干回锅肉盖浇饭是一道传统的川菜，以香干和回锅肉为主要食材，鲜辣浓香，口感丰富。香干的咸香和回锅肉的鲜辣相互融合，使得这道菜具有独特的风味。同时，盖浇在米饭上面，米饭可以吸收浓郁的汁水，口感也更加丰富。

青椒肉丝盖浇饭则是一道常见的家常菜，以瘦肉和青椒为主要食材，清淡爽口，口感清新。青椒的清香和肉丝的鲜嫩相得益彰，口感十分适中。同时，青椒的色彩也很美丽，让菜肴更加诱人。

因此，两道菜各有千秋，取决于您的口味喜好。如果您喜欢鲜辣浓香的口感，建议选择香干回锅肉盖浇饭；如果您偏好清淡爽口的口感，可以选择青椒肉丝盖浇饭。

2、歌词有麻婆豆腐麻婆面麻婆盖饭青椒肉丝担担面的二次元萌歌是什么呢

千年食谱颂

歌手：洛天依

小笼包 叉烧包 奶黄芝麻豆沙包

大肉包 菜包 还有灌汤包

吃在人 命在天 亘古滔滔转眼间

唯席上 千年丰盛永不变

北京烤鸭麻婆豆腐

蒜泥白肉 担担面 酸辣粉

还有那炸酱面

兰州拉面 鄱阳湖闸蟹

海南文昌鸡 烤乳猪 东坡肉

再上拔丝土豆

和你一起去周游 其实我只想到处吃个够

大江的南北通通尝个透

却不敢让你知道 怕你会嫌弃 你会受不了

云吞面麻辣烫羊肉串 蟹壳黄

静静的 悄悄的 让老板打个包

世界很大很乱 地球在转 数不清各种悲和欢

总是想太多还不如什么都别想

简单的吃一顿 再一餐 吃的那双眼都发亮

然后做运动 消耗掉 多余的脂肪

嗷！烧卖糯米鸡 嗷！爆筋牛肉丸

炸油糕酱排骨 黄金扬州炒饭

你不吃是不吃 你不吃也得吃

就放弃抵抗吧 一起吃

驴肉火烧 江米扣肉

糖醋里脊老虎爪 驴打滚

别忘了臭豆腐

四喜丸子鸭血粉丝汤

过桥米线烩面 煎饼果子

配上番茄炒蛋

白灼虾佛跳墙炒鳝糊 三丝汤

静静的 悄悄的 让老板打个包

世界很大很乱 地球在转 数不清各种悲和欢

总是想太多还不如什么都别想

简单的吃一顿 再一餐 吃的那双眼都发亮

然后做运动 消耗掉 多余的脂肪

五千年的文明 多么灿烂 留下食谱世界最长

花落人断肠 吃不了 那真叫忧伤

简单的吃一顿 多一餐 我们共同的小愿望

一起奋斗吧 战胜那 万恶的脂肪

嗷！凉糕热干面 嗷！猪肉炖粉条

回锅肉炖酸菜 还有兰州烧饼

让我们一起吃 全世界都得吃

就不要挣扎了 趁热吃

3、青椒肉丝盖饭

青椒肉丝盖饭

做法：

1、瘦肉洗净顺着纹路切丝，加生抽、料酒。

2、再加入淀粉抓匀腌制10分钟。

3、调料准备：青椒切丝、大葱切片、大蒜切片、老姜切丝、生抽、盐、鸡精。

4、油烧热加入肉丝，炒变色后盛出，再加姜、蒜。

5、爆香后加大葱、青椒，翻炒出辣味后加肉丝。

6、调味加生抽、盐、鸡精翻炒入味即可。

4、盖饭什么意思

盖饭的意思是盖浇饭。主要作法就是把各种相应食材做好的菜（多数为下饭菜，且通常刚出锅）连带汤汁一起铺盖在装好的米饭上面，由此得出这样一个名字“盖饭”。

传统盖饭有地三鲜盖饭，肉段烧茄子盖饭、木须柿子盖饭等，流传于北方，东三省最为流行。由于用料简便，价格便宜，相对更加营养，且制作方便，通常作为快餐广受学生朋友和上班族的欢迎。

盖浇饭的主要特点是饭菜结合，食用方便，既有主食米饭，又有美味菜肴。但不象食用饭菜那样要用较多的餐具摆到桌上，而是将饭菜盛于一盘，简单方便，既可放在桌上食用，也可以用手端上吃。

盖浇饭的另一个特点是快而热。由于饭菜都是事前烹制现成的，食者可以随到随吃，而且饭菜始终都是热的，符合我国人民热食的习惯、所以，也可以说它是中国式的快餐。

通常是热菜刚出锅直接浇在米饭上，米饭在大餐厅通常也是刚出锅的米饭，偶有在小店在人少的时候直接热菜浇到冷饭上。

制作盖饭的菜品通常带有较咸的汁（比如地三鲜盖饭）或者偏酸（比如樱桃肉盖饭、木须柿子盖饭），汁少且比较甜的菜（例如锅包肉）很少作为盖浇饭上的菜。盖饭一般都是与各种菜混合起来吃的。

常见的盖饭有：猪肉盖饭、红烧牛肉盖饭等，还有蔬菜盖饭，酱烧猪排盖饭、有鸡蛋的猪排盖饭、什锦盖饭、鸡蛋盖饭、咖喱盖饭、鲑鱼卵盖饭、炸虾盖饭、生鱼卵盖饭、腐竹油菜盖饭、麻婆豆腐盖饭、平菇鸡丁盖饭、木须柿子盖饭、茄丝炒肉盖饭。

豆角肉丝盖饭、蒙古炒肉盖饭、叉烧肉盖饭、地三鲜盖饭、苕粉肉丝盖饭、青椒肉丝盖饭、木耳猪肝盖浇饭、茄汁鱼片盖浇饭、扒茄子盖饭、鱼香肉丝盖饭、肉段烧茄子盖饭、樱桃肉盖饭等。