1、青椒肉丝盖面

“盖浇饭”是指将炒好的菜盖在准备好的米饭或面条上，称为盖浇面或盖浇饭。有许多口味可供选择。酒店里重油、重酱、重火工，大部分都是红卤，我家口味清淡。今天，我们做白盐水浇头。"

佐料

洋葱(一个)青椒(两个)肉丝(适量)面条(四两)

佐料

料酒(适量)盐(适量)油(适量)姜(适量)白胡椒(适量)香油(适量)

炊具

油炸锅

一个

原材料图

2

将青椒切丝

三

切丝洋葱

四

肉丝里放半勺盐、料酒、白胡椒粉拌匀。

五

搅拌后加入一勺色拉油，搅拌均匀。腌制至少10分钟。

六

在锅里放油。

七

倒入腌制好的肉丝。

八

快速翻炒变色

九

肉丝沥干水分，盛出，锅里留底油。

10

倒入青椒丝和洋葱丝。

11

炒到死。

12

炒肉丝，加适量水调味。

13

另起一锅，煮面条。

14

碗里放一点盐和香油。

15

将煮好的面条放入碗中，搅拌均匀。

16

将炒好的青椒丝盖在面条上。

本网站将与您分享用青椒丝覆盖浇头的做法。青椒丝浇头的烧制步骤、所需时间、调料搭配，你学会了吗？我们将教你如何用手制作青椒肉丝挂面。可以做青椒肉丝盖面营养又好吃。赶紧给你和家人做一顿好吃的。我们期待分享青椒肉丝浇头配方的烧制结果。

2、青椒肉丝盖浇面的做法，青椒肉丝盖浇面怎么做

3、如何让清汤寡水的面条变得好吃？

作为一个地地道道的北方人，面条作为面食的一种，几乎家家户户每天都要吃上一顿，那么如何让清汤寡水的面条变得好吃么？下面我给大家分享几种我们北方家庭常吃的面条。

一、油泼面

油泼面应该很少有人会不喜欢吧！它的做法也是相当简单，人人都能学会。首先将面条用清水煮熟，然后将面条捞出来不要有汤，将提前拌好的料（我们这边通常会有葱、蒜、辣椒、醋、白芝麻……）加进去，最后再浇上一勺热油搅拌开，一碗香喷喷的油泼面就做好啦！

二、麻汁拌面

第二款麻汁拌面做起来也非常好吃，而且特别容易上手。具体的做法大家可以从网上搜一下，但是需要强调的是麻汁拌面最绝对是麻酱爱好者的最爱！

三、葱花面条

葱花面条应该是所有面条里面我的最爱，它类似于南方的阳春面，总体的口味比较淡，平时比较喜欢重口的可能会觉得吃不太惯。

四、盖浇面

盖浇面的种类可就太多了，比如：西红柿鸡蛋盖浇面、青椒肉丝盖浇面、红烧茄子盖浇面……。它们的关键主要在炒菜上，将炒好的菜盖在面条上就可以了，但是记得这个时候面条不要煮的太软。

五、炸酱面

炸酱面也是面条里面的一绝，但是这个面条我不太会做，我妈做的就比较好吃。这个对于酱的选择比较讲究，不同的酱对于面的口味影响比较大。

六、凉拌面条

凉拌面条可能是我们的一种地方美食了，夏天解暑必备。它的做法也很简单，也是用清水将面条煮熟，然后在用凉水过一遍令面条变凉，最后将事先调好的蒜汁倒进去，再配上黄瓜丝和醋清凉爽口第一名。

你们都是怎么样做面条的呢？欢迎大家在评论区留言呐～

4、盖浇面的做法，盖浇面怎么做好吃，盖浇面的家常做法