青椒豆腐条肉丝怎么做的,肉炒青椒豆腐怎么做
炒肉丝大家都会做，这是一道最简单的家常菜，可以和很多不同的配菜一起炒。今天教大家肉炒青椒豆腐的做法，用肉丝作为主料，加入青椒和豆腐作为辅料一起炒，色香味俱全。
肉炒青椒豆腐怎么做
食材：
豆腐150克、青椒150克、猪肉150克、大葱10克、姜2克、蒜4瓣、食用油20克、豆瓣酱2克、生抽3克、鸡精1克、料酒2克、淀粉3克
肉炒青椒豆腐的做法：
1、豆腐切小丁，青椒切丝，大葱切片，姜切末，蒜切片；
2、猪肉切丝，再加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟；
3、锅中倒油，油温4成热时，放入豆腐丁，炸至表面金黄，捞出；
4、锅中留少许底油，倒入猪肉丝，炒散，再下豆瓣酱、葱、姜、蒜炒香，加入青椒、炸好的豆腐、生抽、鸡精，翻炒3分钟；
5、炒至断生后盛出即可。
小贴士：
豆腐在炒之前可以先炸一下，这样炒的时候才不会炒散。
青椒豆腐炒肉是一道家常菜，这道菜的特点是口感丰富，而且用料比较多样，用豆腐、青椒和猪肉作为主料，不仅好吃，也非常的健康。这是一道好吃的下饭菜，吃过的都说好！
青椒豆腐炒肉怎么做
食材：
豆腐150克，青椒150克，猪肉150克，大葱10克，姜2克，蒜4瓣
调味料：
食用油20克，豆瓣酱2克，生抽3克，鸡精1克，料酒2克，淀粉3克
青椒豆腐炒肉的做法：
1、豆腐切小丁，青椒切丝，大葱切片，姜切末，蒜切片；
2、猪肉切丝，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟；
3、锅中倒油，油温4成热时，放入豆腐丁炸至表面金黄，捞出；
4、锅中留底油，倒入猪肉丝炒散，下豆瓣酱、葱、姜、蒜，炒香，加入青椒、炸好的豆腐、生抽、鸡精；
5、翻炒3分钟，盛出。
小贴士：
豆腐在炒之前需要先炸一下，然后下锅炒才不会炒散。
这道菜豆腐丝是一道点睛之笔，加上番茄的炒制，有了酸酸的味道。吃着就非常的开胃啦，爱吃肉的朋友，可以试试这道菜哦，营养美味好吃非常。
准备需要的食材：猪肉200克、油炸豆腐丝200克、青椒2个、番茄1个、大蒜3瓣、小葱1把、酱油适量、黄豆酱1勺、盐适量、淀粉淀粉、油适量。
步骤一：将以上的所有食材准备好，然后将猪肉洗净再切片，然后用适量酱油、盐和淀粉腌制。
步骤二：来处理配料，青椒和大蒜切片，小葱取葱白部分切段，番茄切块。准备炒制啦，锅里放入适量油，把葱白炒香。放入油炸豆腐和1勺黄豆酱，翻炒均匀后加少许清水焖煮。
步骤三：然后淋上适量酱油，翻炒均匀，放入番茄，翻炒片刻，盛出。将炒锅清洗干净，重新放入适量油，把大蒜炒香，接着放入猪肉，快速翻炒。
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步骤四：然后放入青椒和酱油，翻炒均匀。放入之前炒好的油炸豆腐丝，混合均匀即可盛盘。
因为放入了酸酸甜甜的番茄进行焖煮，所以整道菜尝起来十分开胃。肉片鲜嫩，豆腐丝松软，再舀一勺汤汁，淋在热乎乎的米饭上，可香了，下饭得很。
刚出锅便装了一些进饭盒打包好，这样第二天中午的饭菜就有啦，营养好吃，味道棒。
好吃的食材都不会被埋没，今天要制作的是一道白萝卜烧鸭肉，这两样食材就是相辅相成的美味呢。白萝卜爽口汁多，鸭肉鲜嫩美味，做成烧菜简单又好吃。
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