返回
首页 > 美食推荐

茭白炒青椒肉丝怎么做窍门,青椒肉丝炒茭白的做法步骤图,怎么做好吃

时间: 2024-01-22 本站作者

1、青椒肉丝炒茭白的做法步骤图,怎么做好吃

2、茭白炒肉丝的美味做法?

茭白炒肉丝,味道很好吃,特别是我家小孩爱吃,今天就来和小伙伴们分享这道菜的做法,一起来看看吧!

配料:茭白500克、猪瘦肉250克、葱50克、姜20克、大蒜20克、胡萝卜1根、青椒2个,老抽酱油20克、生抽酱油10克,鸡精10克、白糖30克,土豆淀粉20克兑水半碗。

方法步骤:

一、茭白去皮洗净,切丝。胡萝卜洗净切丝,青椒洗净切丝。

二、瘦肉洗净切丝。

三、锅中下入食用油,下入肉丝大火爆炒,肉丝快速炒熟。

四、肉丝炒熟之后,下入,胡萝卜丝,茭白丝,青椒丝,快速翻炒,至炒熟即可。

五、锅中下入葱、姜、蒜、老抽酱油,生抽酱油,鸡精、白糖、土豆淀粉兑的半碗水,一起快速翻炒,炒至汤汁浓稠,淀粉就熟了,关火起锅装盘。

六、装盘后撒入葱花,即可开吃。

因为酱油是咸味的,所以放了酱油之后,食盐可以不放,一定要注意,不然就会炒出来的菜很咸。

3、如何炒茭白简单又好吃

炒茭白简单好吃的做法如下:

用料:茭白三根、青椒一根、葱一根、生抽一勺、水3勺、盐适量。

步骤:

1、准备食材。

2、茭白清洗干净切片。

3、青椒切片。

4、葱切段。

5、炒锅中加入适量油,把葱段放进去煸香。

6、再把茭白倒进去翻炒两分钟。

7、加入一勺生抽调味。

8、还有三勺清水翻炒均匀,盖上盖子焖两分钟。

9、出锅前把青椒倒进去翻炒一会。

10、最后,根据个人口味添加适量盐巴,翻炒均匀出锅。

4、茭白炒肉丝怎么炒好吃

茭白炒肉丝的做法如下:

用料:茭白400克、瘦肉丝100克、葱3棵、料酒10克、盐4克、糖2克。

步骤:

1、茭白剥皮刨去掉老的部分,洗干净备用。

2、把茭白切丝。

3、瘦肉同样洗干净切丝。

4、起油锅,热锅倒油放肉丝爆炒,倒入料酒炒至断生关火盛出来。

5、另起油锅烧热倒入茭白丝。

6、快速翻炒,炒至茭白变软放一点开水,加入肉丝继续翻炒。

7、加盐和糖翻炒入味,撒上葱段即可关火出锅。

8、成品图。

猜你喜欢

版权所有 Copyright©2023 餐饮美食网 版权所有

粤ICP备15109582号

联系邮箱:hueiji88@gmail.com