1、青椒肉丝的做法青椒肉丝怎么做

2、青椒肉丝的做法是？

主料：肉丝青椒。

辅料：豆豉酱1勺、料酒1勺、淀粉1勺、食用油1勺、生抽花椒。

1、里脊肉切丝，青椒切丝。

2、切好的肉丝放入1大勺豆豉酱，1勺料酒，1勺淀粉，1勺食用油，用手抓匀，腌制15分钟。

3、锅中放油，放入一小把花椒粒。

4、再倒入肉丝，翻炒至变色。

5、再倒入青椒丝，翻炒一下。

6、再倒入一大勺生抽，炒至青椒变软，出锅即可。

7、青椒肉丝成品图.

3、怎样做《青椒肉丝》？？？

简单几步教您做出好吃的青椒肉丝

4、青椒肉丝的做法。

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难度：切墩(初级) 时间：10分左右

主料

肉丝 青椒

辅料

豆瓣酱适量 酱油适量

油适量 淀粉适量

姜丝适量 盐适量

青椒肉丝的做法步骤

1.肉丝买的时候叫卖肉师傅帮我切好的。回来洗干净，然后加一匙豆瓣酱，这是重点。然后加点酱油，淀粉，少些油，然后抓一下，腌制15分钟。

2.肉用豆瓣酱腌制出来，味道比较香。青椒洗干净，切丝。

3.锅中底油，油热加入姜丝爆香一下，倒入腌制好的肉丝，大火翻炒2到3分钟可以先盛起来。

4.然后把锅洗一下，在加点油，油热倒入青椒煸炒1分钟。倒入待用的肉丝，加盐一起翻炒2分，然后加鸡精起锅。

小贴士

青椒炒肉丝再搭配豆瓣酱，味道很不错。

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