1、花菜炒肉的做法是怎样的？

材料：

猪肉、花菜、青辣椒、西红柿、葱。

做法：

肉切薄片、菜花掰小块，葱、西红柿、青椒切好备用。然后，油烧热，先放肉，不断翻炒，放黑胡椒、酱油适量翻炒，放葱，炒出香味，放青椒，翻炒几下，放花菜，花菜要多炒一会，花菜应该提前焯水到五分熟，放西红柿继续翻炒，加盐适量(按个人口味咸还是淡)，接下来，盖上锅盖，中火，菜全熟后，放鸡精适量，翻炒几下，就可以出锅了。

菜花：又称花椰菜、花菜或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。

2、花菜炒肉怎么炒

3、花菜炒肉的做法

肉按自己喜好切（本人今天失误了一下，把肉丝切成肉条了，嘻嘻···）花菜掰成块（用切的也行），葱、西红柿、青椒切好备用。然后，油烧热，

1、先放肉，不断翻炒（老爸教的，要把肉炒透才行），

2、放黑胡椒、酱油适量翻炒，

3、放葱，炒出香味，

4、放青椒，翻炒几下，

5、放花菜，花菜要多炒一会，

6、放西红柿继续翻炒，

7、往锅里倒适量的开水（大概是没过菜的三分之一），

8、加盐适量（按个人口味咸还是淡 ），接下来，

9、盖上锅盖，中火，炖5-6分钟（看情况而定，熟了的话也不用那么长时间，没熟的话，要再多一点时间），最后，

10、放鸡精适量，翻炒几下，就可以出锅了。

4、花菜炒肉

花菜炒肉

食材：青椒，大蒜，花菜，小米椒，鸡胸肉/瘦肉皆可

1花菜切掉多余的大梗

2.大蒜切片 小米椒切圈青椒切小块

3.鸡胸肉切片

4.先放生抽 老抽 盐 抓均匀

5,再放一提番薯粉抓均匀锁住水分

1. 锅烧热，不能有水分

2. 放油灶熟鸡胸肉片锅烧拉是不会黏锅的

3. 肉片盛起，放油花菜和辣椒蒜片一起炒

4. 先翻炒一会儿 然后放三分之一水和生抽小焖至熟

5. 焖熟之后再放肉片一起炒均匀

6. 最后来点辣子翻炒收尾味道够了就不用放盐