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怎么做青椒炒肉丝盖饭,青椒肉丝盖饭

时间: 2024-01-21 本站作者

1、青椒肉丝盖饭

青椒肉丝盖饭

做法:

1、瘦肉洗净顺着纹路切丝,加生抽、料酒。

2、再加入淀粉抓匀腌制10分钟。

3、调料准备:青椒切丝、大葱切片、大蒜切片、老姜切丝、生抽、盐、鸡精。

4、油烧热加入肉丝,炒变色后盛出,再加姜、蒜。

5、爆香后加大葱、青椒,翻炒出辣味后加肉丝。

6、调味加生抽、盐、鸡精翻炒入味即可。

2、青椒炒蛋肉丝盖浇饭怎么做

1、先把饭煮好;

2、在煮饭的时间里,可以把肉洗好切成肉丝,放少量料酒、生粉、盐、酱油腌制十分钟;

3、青椒洗净切丝;

4、开锅热油,放入切好的葱姜蒜头煸炒出香味,倒入切好的青椒一起大伙煸炒2分钟,起锅的时候用淀粉勾个芡,淋在青椒肉丝上;

5、然后加入适量的调料。

6、把煮好的饭乘在碗里,淋上青椒肉丝就可以了。

3、辣椒炒肉盖饭

辣椒炒肉盖饭

食材:青辣椒、五花肉

做法:1、五花肉洗干净切片,大蒜拍碎,辣椒切片

2、锅里到点油,放入肥肉煸出油,金黄色就行,然后倒入瘦肉,翻炒熟后盛出备用

3、用刚才剩下的油,放青椒煸一下,软了之后加入五花肉,一点点盐和鸡精,一勺生抽,放入蒜瓣,继续翻炒十来下就可以啦

4、青椒盖饭的做法步骤图,青椒盖饭怎么做好吃

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