四川广汉美食小吃推荐,广汉当地美食
1、温老幺兔头
位置:广汉市顺德路一段(靠近柳州路处)
广汉温记兔头(现在更名为:温老幺兔头),广汉兔头的代表。兔头用当天最鲜食材,处理弄干净后入卤水卤制。秘诀是秘制的卤水,老板用几十种香料熬制。兔头现买现卤现拌,调料有辣椒油、花生、花椒、芝麻、味精、盐等十几种,方法独特,新鲜度自然上去了。过去买兔头记得一定要点五香味,另外这家店生意爆好,而且只卖下午,要吃一定要赶早,不然分分钟就卖光了!
2、冒牌货冒菜
位置:广汉市岳阳路东段
火锅是一群人的冒菜,冒菜是一个人的火锅!岳阳路好吃的东东不少,可我却独爱这家冒菜!究其原因,好吃呗!吃了一盘想二盘!把平凡的食材煮制后焕发新生的冒菜才是好冒菜!开了好多年就吃了好多年,贯穿了整个青春有没有?没事的时候约上几个老同学在这儿聚一聚也是十分有情怀的事情。
3、烤鹌鹑蛋
位置:广汉市文昌巷和小吃街交接处
四川广汉的十大特色菜如下:
1、汉洲板鸭
2、红油水饺
3、鳝鱼鸡蛋卷
4、虾仁酥盒
5、凉粉
6、广汉豆花牛肉
7、广汉缠丝兔
8、连山回锅肉
1 龙泉豆花:德阳的特色小吃之一,豆花细嫩,口感滑爽,配上辣椒油和花生碎,味道十分美味。
2 德阳烤鱼:以鲫鱼为主料,配以各种调料和蔬菜,烤制而成。口感鲜美,香气扑鼻。
3 德阳炸酱面:面条细嫩,配以炸酱、豆腐丝、黄瓜丝等配料,味道浓郁。
4 德阳烤肉:选用优质猪肉,切成薄片,用秘制调料腌制后烤制而成。口感鲜嫩,香气扑鼻。
5 德阳麻辣烫:选用各种蔬菜和肉类,加上麻辣汤底煮制而成。味道鲜美,辣味十足。
回锅肉
回锅肉肥瘦相间,味道醇厚,香味浓郁,十分诱人食欲。尝上一口,肥而不腻,唇齿留香,让人回味无穷。
德阳片粉
德阳片粉色泽艳丽,味道浓郁,酸辣爽口,十分开胃。片粉柔润细腻,滋味悠长,十分耐人寻味。
孝泉果汁牛肉
孝泉果汁牛肉历史悠久,因带有独特的果香味而独具风味。果汁牛肉麻辣香醇,口感细腻,滋味鲜美,让人百吃不厌,越吃越过瘾。
广汉缠丝兔
果汁牛肉
果汁牛肉是四川德阳孝泉地方名的特色美食,外酥里脆,容易化渣,汁味浓厚,味道霸道!吃了还想再吃,孝泉果汁牛肉的味道,永远是德阳人心头的最爱,被刻入德阳人的童年记忆,即使是成年后,在闲适的时候来上一包,都感觉超棒,是本地人绝对离不开的零嘴。
为您推荐德阳地道名小吃:
孝泉果汁牛肉:历史悠久,远近闻名,口味麻辣香酥,口感细腻,入口化渣,唇齿留香。
孝泉麻饼:有200多年历史,作为孝泉古镇特色之一,深受广大消费者喜爱。
黄许哑巴兔:最大的特点就是辣、鲜、嫩,辣得你说不出话,吃了一口想吃第二口,吃完第二口就想第三口,根本停不下来。
来罗江不可不吃的招牌菜——“金面子”。
连山回锅肉:是去到广汉必吃菜之一。
广汉金丝面:它起源于广汉,至今已有一百多年的历史。
德阳干锅:香辣味麻、辣、干、香,糯香味耙、香、软、糯,不管是哪种味道,都让人流连忘返,欲罢不能。
蛋烘糕
巴适的板,外面是甜的(鸡蛋香味)里面可以包裹内馅。可以加烂肉豇豆,炒土豆丝,榨菜,萝卜干,果酱,肉松等等。
糖油果子
我们叫天鹅蛋,每次从省图书馆出来,那个推三轮车的大叔家的不摆了。
军屯锅盔
这个不算糕点吧,但素也巴适惨了。 码字码得流口水。
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