重庆北碚小吃街推荐美食,重庆北碚小吃街推荐美食有哪些
1. 老北碚涮肉:北碚特色涮肉,味道鲜美,价格实惠。
2. 水煮鱼:北碚的水煮鱼也很有名,辣而不燥,汤汁浓郁。
3. 火锅:北碚有很多火锅店,如重庆老火锅、巴蜀麻辣烫等,口味地道。
4. 小吃街:北碚小吃街有各种小吃,如麻花、烤鱼、鸡公煲等,可以一次品尝多种美食。
5. 面食:北碚的面食也很有特色,如手工切面、担担面、烙饼等,值得一试。
1. 老北碚涮肉:北碚特色涮肉,味道鲜美,价格实惠。
2. 水煮鱼:北碚的水煮鱼也很有名,辣而不燥,汤汁浓郁。
3. 火锅:北碚有很多火锅店,如重庆老火锅、巴蜀麻辣烫等,口味地道。
4. 小吃街:北碚小吃街有各种小吃,如麻花、烤鱼、鸡公煲等,可以一次品尝多种美食。
5. 面食:北碚的面食也很有特色,如手工切面、担担面、烙饼等,值得一试。
1、万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜,属于渝菜系。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中,放在炉上用木炭烧烤,盛到专用铁盘中,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣;
2、骨里香,国内大型餐饮品牌,于江南卤水名师戴骁强创制,其烧鸡色泽鲜艳,味之入骨,皮香肉烂,肥而不腻,口齿留香;
3、泡椒猪肝是一道色香味俱全的地方名菜,属于川菜系。香辣诱人,鲜嫩可口。
北碚小面排行榜第一的无名面庄,可是地地道道的老店了,店很小,里面就四五张桌椅,但是人气相当的足,是一款发源于重庆的汉族特色小吃,属于渝菜。品种丰富,一般按有没有臊子来分,没有臊子的小面调味料也很丰富。一碗面条全凭调料来提味儿,先调好调料,再放入面条。麻辣当先,面条劲道,汤鲜而厚味。
北碚美食排名笫一的就是“北碚豆花土坨酒,好耍不过澄江口”的北碚豆花,是市级非遗老店张豆花。豆花分两种,一是最常见的,二是“荷叶豆花”,荷叶豆花是经典,比一般豆花更嫩。
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