怎样做青椒鸡蛋肉丝面,巨好吃的面
巨好吃的面
一.酸汤面
1,香菜葱末淋上热油,加两勺生抽,两勺醋,少许糖,盐,一勺老干妈,面条煮熟,舀入面汤搅匀,捞入面条,放上一点花生米即可。
二.青椒肉丝面
1,面条,青椒,蒜末。料汁:一勺生抽,半勺老抽,半勺蚝油,半勺淀粉,少许盐,鸡精,半碗水搅匀。肉丝放少许料酒,生抽,淀粉,抓匀腌制10分钟。
2,油热下肉丝炒制变色盛出备用,留油再下蒜末炒香,下青椒炒制断生,下肉丝,倒入面条,倒入料汁翻炒均匀即可。
三.番茄鸡蛋面
1,鸡蛋炒散盛出备用,起锅热油炸香蒜末,炒番茄,放入盐,鸡蛋,加两勺番茄酱,两勺生抽,一勺蚝油,加入开水煮面,一定要是开水哦。
四.香菇瘦肉鸡蛋面
1,鸡蛋煎熟备用,肉沫炒制变色,加入香菇翻炒,加入调料后,加入水,水开加入面条煮5分钟,加入鸡蛋青菜煮熟即可。
五.蚝油拌面
1,面条煮熟过冷水,辣椒面加白芝麻加香葱,热油爆香,加入花生米,黄瓜丝,两勺生抽,加一勺蚝油,加一勺白糖。
以下是一些十分钟就能出锅开吃的美食:
1. 番茄鸡蛋面:将鸡蛋打散,加入面条中煮熟,捞出备用。热锅凉油,加入番茄煮熟,加水煮沸后加入调味料,再加入面条和鸡蛋。
2. 炒饭:将米饭放入锅中加热,加入胡萝卜、豌豆、肉丝、鸡蛋等食材炒熟,加入调味料即可。
3. 烤肉:将调好味的肉片放入烤盘中,放入烤箱中烤10分钟即可。
4. 炒面条:将面条煮熟备用,热锅凉油,加入蔬菜、肉丝等食材炒熟,加入调味料后加入面条炒匀即可。
5. 番茄蛋汤:将鸡蛋打散,加入开水中搅拌均匀,加入煮熟的番茄汤中,加入适量盐糖调味即可。
6. 紫菜蛋花汤:将紫菜和鸡蛋打散,加入开水中搅拌均匀,加入盐和鸡精调味即可。
总之,快速制作美食需要选择简单易做的食材,并根据个人口味和喜好加入调味料,同时注意卫生和安全。
9种非常好吃的汤面做法有高汤面、黑椒意大利面、五花肉焖面、香菇肉酱面等,下面以高汤面为例介绍做法:
1、家里之前熬的高汤,装盒,放到冰箱里冷冻,现在拿出来。
2、锅中放水,水起泡放入冷冻高汤,小火煮开。
3、水开放入干面条。
4、放入两个鸡蛋,中火煮开。
5、放入一勺盐,用筷子搅拌一下。
6、放入油菜,用筷子搅拌一下,即可关火。
汤面的饮食文化:
有时候,幸福就是寒夜里的一碗热乎汤面!你是否还记得儿时放学回家,早已被冻得瑟瑟发抖的你,看到妈妈放在餐桌上的那晚热乎汤面时的温暖?
你急不可耐的一口气吃完了这碗面,顿觉浑身暖暖的。那一刻,相信你是幸福的。因为美味划过舌尖,温暖你的身体,更温暖你的心。汤面,实在最适合我们在这个季节去表达对家人那无私的爱意。因为她虽则简单,却透着一股浓浓的温暖。
:百度百科—汤面
青椒肉丝炒面 酸辣凉拌面 肉沫豆角拌面 葱油拌面 热干面 京酱肉丝面 火腿鸡蛋炒面 油泼刀削面 老干妈炒面
老干妈炒面
水开下入面条煮熟捞出过凉水,油热鸡蛋打散煎熟、放入火腿煎一下,放入面条翻炒,加两勺生抽一勺老抽、勺蚝油一勺老干妈、翻炒均匀即可开吃啦
葱油拌面
挂面煮熟捞出过凉水,半小碗酱油4勺生抽2勺老抽、白糖少许盐搅匀备用,油热倒入葱段炸至焦黄,倒入酱汁里搅匀,搅拌均匀上色撒点葱花在面条上淋上葱油酱汁白芝麻即可
青椒肉丝秒面
瘦肉切丝加盐和鸡精半勺生抽半勺淀粉抓匀腌制半小时,面条煮熟,捞出过凉开水,瘦肉炒熟盛出,留底油煸香蒜末,倒入青椒炒断生,加入瘦肉和面条翻炒,倒入酱汁,大火翻炒出锅
热干面
香菇牛肉酱开水泡下。水开下面条,煮6分钟捞出,倒入豆角萝卜,辣油,酱汁芝麻酱和牛肉酱拌匀就可以吃啦
肉沫豆角拌面
2勺生抽1勺陈醋1勺蚝油,半勺白糖1勺辣椒面1勺淀粉半碗水拌匀,面条煮熟捞出过冷水,豆角煮熟捞出备用,肉末炒熟加葱姜末,加入豆角,加入酱汁煮开淋入面条拌匀即可
火腿鸡蛋炒面
加入温水搅拌均匀即可,捞出过凉水,油热鸡蛋/火腿肠煎熟下入面条,两勺生抽一勺老抽一勺蚝油一勺老干妈,放青菜炒软即可!
京酱肉丝面
猪肉切丝加一勺料酒一勺淀粉少许黑胡椒抓匀腌制10分钟,面条煮熟捞出过一下凉水,油热肉丝炒熟,加一勺黄豆酱一勺甜面酱,送少许糖炒匀加入半碗水煮开撒葱花放面上擦黄瓜丝拌匀开吃
油泼刀削面
蒜末、芝麻辣椒面、葱末淋上热油一勺蚝油,两勺生抽,
一勺香醋,两勺芝麻酱,半勺糖,刀削面下锅煮熟捞出过凉水,青菜悼水一分钟,葱花、白芝麻、蒜末、辣椒面淋上热油,倒入调好的酱汁搅拌均夕即可