老上海特色美食,老上海特色美食小吃
葱油饼是上海市的特色小吃,属上海菜。口味香咸,主要用料为面粉和葱花。葱油饼富含碳水化合物,是人体活动所需能量的主要来源。面粉中还含有蛋白质,可溶性i糖,糊精,粗纤维及脂肪,还含有少量的B族维生素及维生素E。这道葱油饼酥香可口,但含油量偏高,因此血脂偏高的人群不宜多食
1965年内陆支援边疆时,由上海整店迁于昆明,当时将位于东风西路的东风餐厅腾出供其经营,起名上海饭店,其小吃部即上海面馆。由于当时在云南支边的上海人较多,上海面馆生意兴隆。所经营冬菜面、阳春面、大排面等为昆明市民欢迎。其面条为面馆自己加工,十分新鲜。1999年后,东风西路街道改扩建,上海面馆消失了。上海面馆~找着了!!
在春苑小区公交站向金碧广场方向100米处,是几个当年员工子女开的,得了真传。
到此,以上就是小编对于老上海特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于老上海特色美食的2点解答对大家有用。