糌粑怎么吃

说起吃糌粑，可能不少去过藏区的民众都有说不出来的苦衷，一不小心就把糌粑冲成了浆糊，介绍几点经验给你们吧

首先吃糌粑要在碗里放上一些酥油，这样不至于覆在碗边儿，冲入茶水，添上炒面，用手搅拌

其次拌时要用中指将炒面向碗底轻捣，以免茶水溢出碗外，然后开始转动碗，并用手指紧贴碗边把炒面压入茶水中;待炒面、茶水和酥油拌匀，能用手捏成团，就可以进食了

最后食时用手不断在碗里搅捏，揉合成团，拿手往嘴里送就可以了，吃糌粑一般都不用筷子的，所以洗干净手就可以了

糌粑热量是多少

糌粑既然是青稞做的炒面，那么它的营养价值与青稞差不许多，每一百克糌粑可产生257千卡的热量，其中蛋白质4.1克，脂肪13.1克，碳水化合物30.7克，膳食纤维1.8克，胡萝卜素1微克，硫胺素0.05毫克，烟酸1.9毫克，维生素E2.68毫克，钾123毫克，钙71毫克，铁13.9毫克，锌9.55毫克，磷176毫克，核黄素0.15毫克，胆固醇73毫克，钠8.9毫克，镁61毫克，锰0.64毫克，铜6.26毫克，硒7.5微克

好了，小伙伴们你们都了解清楚了吧，知道糌粑怎么吃了吧。