1、买面条的一年能挣多少钱

青椒肉丝面为例：

肉丝100克/22元一斤，一斤=500克，100克=0.22元

青椒两个100克/约1元

面条约300克/约1元

人工辅材成本约2元/每碗（这个成本是逆天的败家成本）

每碗成本大概4.22元

成品卖出价每碗8元-良心价（利润率50%）赚4元/碗

每天一百碗赚400（保守月入12000）

租金3000

卖这样的价格，店铺价也就这样，2人工4500/人/月

这个还没有算其它菜品利润和酒水饮料等，而且还只有一种菜品的情况下，希望有所帮助！

2、沙县小吃青椒肉丝盖浇饭成本多少

一般是对半赚。普遍定价是12~15元。

成本在5元上下，还得看没有加蛋，有加的话加五毛额外成本

3、沙县小吃的价格是多少？

菜品价格菜品价格菜品价格飘香拌面3.00元一品蒸饺3.50元爽口云吞 小份3.00元爽口云吞 大份5.00元美味水饺5.00元榨菜肉丝面 小份3.00元榨菜肉丝面 大份5.00元榨菜肉丝粉 小份3.00元榨菜肉丝粉 大份5.00元红烧牛肉面5.00元红烧牛肉粉5.00元云吞面 小份3.00元云吞面 大份5.00元云吞粉 小份3.00元云吞粉 大份5.00元香拌水饺 5.00元香拌云吞 小份3.00元香拌云吞 大份5.00元香炸水饺5.00元香炸云吞5.00元炖品加粉类菜品价格菜品价格菜品价格茶树菇排骨粉6.00元天麻猪肚粉6.00元莲子猪肚粉6.00元淮山水鸭粉6.00元当归猪心粉6.00元百合鹌鹑粉6.00元花旗参乌鸡粉6.00元回味牛肉粉6.00元腰尾补肾粉6.00元花旗参乳鸽粉7.00元炖品加面类菜品价格菜品价格菜品价格天麻猪肚面6.00元莲子猪肚面6.00元淮山水鸭面6.00元当归猪心面6.00元百合鹌鹑面6.00元花旗参乌鸡面6.00元回味牛肉面6.00元腰尾补肾面6.00元花旗参乳鸽面7.00元药膳炖品类菜品价格菜品价格菜品价格茶树菇排骨汤(清凉去火)5.00元天麻猪脑汤 (安神补脑)5.00元莲子猪肚汤 (开脾健胃)5.00元淮山水鸭汤 (清凉补肾)5.00元当归猪心汤 (补气益血)5.00元百合鹌鹑汤 (清凉补血)5.00元花旗参乌鸡汤(滋补养颜)5.00元回味牛肉汤 (健体补血)5.00元腰尾补肾汤 (壮阳补肾)5.00元花旗参乳鸽汤(十全大补)6.00元炒饭类菜品价格菜品价格菜品价格三丝炒米粉6.00元青椒肉丝炒饭6.00元扬州炒饭5.00元外卖菜品价格菜品价格菜品价格生云吞 斤15.00元生水饺 斤10.00元

4、青椒肉丝炒面怎么做好吃呢

首先，在农贸市场购买如下主要材质：精肉、青椒、细面条。一、肉质选择比较新鲜红润的精肉，每次我都购买不超过10元钱（这样基本上可以吃上三、四天，时间不宜过长，否则就不怎么新鲜了），然后请卖家用绞肉机将肉块打成许多的小肉丝。二、青椒挑选看上去呈深绿色富有光泽、摸上去有一定弹性且头尾大小差距不大的那种。三、面条选择那种刚擀出来直径比较细小有韧性的比较好。

接着，回到家先用清水搓洗小肉丝，漂去上面的油污，然后装入器皿，倒进冷水浸泡大约10分钟，再次漂去血水，拧干水分，置于一干净的盆子里，放入几个姜片，倒点老抽、生抽、适量精盐、生粉再加上少许料酒，也可以在里面加入一个鸡蛋，搅拌均匀搁置15分钟备用。随手拿出一个青椒，将表面的泥污洗净，去除尾部的根茎和里面的胡椒籽，然后切成大小比较均匀的细丝状装盘待用。

这时估计一刻钟的时间差不多了，将锅烧热，倒入菜油，看到刚有油烟冒起时，倒入刚才浸制好的肉丝，快速翻炒，直至看不到红色为止，倒入少许开水，盖上锅盖烧开几分钟，等里面的水分较少时，将火关小盛出，将锅铲洗净，再次将锅烧干水分，倒入油，待油温达到七成时，放入青椒丝和少量的肉丝，翻炒片刻后关火。

另置一汤锅于煤气灶上，放入开水，待水花沸腾后，放入一小卷面条，然后用筷子在里面拨弄几下，防止面条成块，盖上锅盖，不用多久，便会看到不停冒着泡泡向上翻腾的水流托着面条高过了原先的水面，这时打开锅盖，用漏勺和筷子相互配合将面条捞出，甩干水分放入事先盛有部分冷开水的碗中冷却并搅合几下，再次撇干水分放置一边。

最后，取出一干净大汤碗，挑点猪油、老抽、生抽、麻油、精盐、鸡精、白胡椒、孜然，并在上面撒上葱花，倒入半碗滚开的水，再放入刚才冷却的面条，最上面铺上一层同等价钱但数量较饭店多得多的青椒肉丝，这样所有工序就全部介绍完了，一碗地道的青椒肉丝面已经呈现在你的面前了。看到这里，对着色香味俱全的青椒肉丝面，你是不是有点垂涎欲滴呢？