利于身体健康的食物主要包括：富含维生素、纤维素、蛋白质、碳水化合物、五谷杂粮、蔬菜水果、肉禽类，但是要根据自身情况合理食用。

民以食为天，人的健康离不开合理饮食和运动，身体中的各器官，都需要源源食物的摄入为人体机能提供营养正常运转，所谓“早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少”，均衡营养，才能降低疾病的风险。

一、健康食物的简介

1、西兰花：富含维生素和膳食纤维等物质，平均营养价值远远超出其他蔬菜，有“天赐的良药的美称，含有抗癌物质葡糖异硫氰酸盐，能阻止早期癌细胞生长，食用具有清利湿热、益肾补虚的作用。

2、鸡蛋：一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，每100克鸡蛋含蛋白质12.58克，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%，蛋黄中含有丰富的卵磷脂和固醇类、蛋氨酸。都能利于人体健康，但胆固醇过高的人不宜食用蛋黄。

3、鱼肉：鱼肉富含DHA和较低的脂肪，能促进血流循环还能能防止血液异常凝固；多吃鱼肉，利于保护肝脏促进人体排毒代谢。富含优质蛋白食用过量也不会导致肥胖。

4、大蒜：最常见的调味料，具有消炎、杀菌的功效，无论是炒菜、吃水饺还是烹饪海鲜都是不错的搭配伙伴。食用大蒜还能食积消滞、杀菌灭虫，抑制细菌的扩散和滋生，但不能食用过多，否则引起胃部不适。

5、豆腐：是一种营养丰富又历史悠久的食物，能促进骨骼生长发育有益，豆腐有生津润燥、清热解毒的功效，但过量食用有害健康，能引起消化不良，容易出现腹胀，特别是痛风病患者要少食。