厨房小知识用酵母发面时想要更快地发酵可以？是加点白糖还是加入冰箱呢？对于这个问题可能有小伙伴还不清楚应该如何选择，下面小编就给大家整理了具体的答案介绍，一起来看看吧！

支付宝1月16日蚂蚁庄园答案

1、厨房小知识用酵母发面时想要更快地发酵可以？

加点白糖

加入冰箱

2、正确答案：加点白糖

3、答案解析：

发面时，一定要将酵母放入到温热的糖水中浸泡5分钟，这样可以激发酵母的活性，从而使酵母在面团中能快速地繁殖发酵。