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柳树长的菌子可以吃吗 柳树上的蘑菇叫什么名字

时间: 2022-09-06

柳树长的菌子可以吃吗

这种就要看长的是什么样的菌子了。柳树通常生长三种蘑菇,一种是像平菇一样的柳树菇,这种可食用,味道新鲜滑嫩。 一种是鼻涕菇,也可食用,但味道不好。再就是腐烂的树木留下的多余营养,如外壳硬像蘑菇里面是黑色的,这种就不能吃了,可能有毒。

不过即便如此,也不太建议食用野外柳树等植物上生长的菌类,不安全。


柳树上的蘑菇叫什么名字

柳树上长的蘑菇,能吃的像平菇那种叫柳树菇。还有一种是通体呈金**,这种多脂鳞伞又名黄伞、黄柳菇、柳钉、黄丝菌等,是可以吃的。蘑菇是一种真菌,它的繁殖主要依靠孢子,如果孢子落在潮湿的树干上,树皮上的营养物质正好适合真菌的生长,经过很长一段时间,菌种就会发芽生长蘑菇。

柳树菇可以食用,并且营养价值丰富,但是建议大家买养殖的那种柳树菇,不要随便食用野生的蘑菇,以免食物中毒。



柳树菇的营养价值

柳树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。蛋白质中有18种氨基酸,其中蛋氨酸占2.49%,其次是谷氨酸、天冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。 总氨基酸含量16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全,并有丰富的B族维生素和钾,钠,钙,镁,铁,锌等矿物质元素。 中医认为,柳树菇味甘性温,无毒,具有健脾止泻的功效,还具有抗衰老,降低胆固醇,防癌抗癌的特效。

野生柳树蘑菇只生在柳树上。 柳树,杨树等阔叶树人工驯化后可作为栽培材料,但材料疏松,单宁含量较少的杂木屑更适应柳菇的生长。 可充分利用麸皮,米糠,饼肥作为氮源。


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