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青椒炒笋丝肉丝怎么炒好吃,笋丝炒肉这样做也太香了吧

时间: 2024-01-14 本站作者

1、笋丝炒肉这样做也太香了吧

笋丝炒肉

食材:笋丝、五花肉、蒜末、姜丝、青椒、小米椒

步骤:

1、五花肉切片后,少油将五花肉煸出油,并且把多余的油倒出来

2、加入蒜末和姜片小米椒爆香,加入2勺料酒,2勺生抽,1勺耗油,半勺老抽,讲五花肉翻炒入味

3、倒入洗干净的笋丝,翻炒2分钟,加入适量盐和鸡精调味

4、最后加入青椒丝翻炒变软即可

青椒炒牛肉丸

食材:青椒、牛肉丸、蒜末

步骤:

1、牛肉丸对半切开,青椒切成片备用

2、热油爆香蒜末,加入牛肉丸小火翻炒到表皮微黄

3、加入1勺生抽翻炒入味

4、加青椒翻炒到变软即可

炒白菜

做法:

1 将白菜洗净。

2 将白菜用手掰成小块(手掰的比刀切的好吃些)。

3 将大葱切片,干红辣椒洗净,腊五花肉切片。

4 热锅后放入切好的腊肉片。

5 不断翻炒以免烧糊。

6 炒至腊五花肉的油出来。

7 放入干红辣椒、大葱片稍炒出香味。

8 倒入白菜。

9 稍炒后加入适量耗油、盐、生抽。

10 炒匀,白菜熟了即可。

2、竹笋炒肉丝的做法?

嫩而不柴的竹笋炒肉丝,只需简单五步,馋哭隔壁老王

食材:青椒 红椒 干辣椒 植物油 白糖 盐 老抽 生抽 料酒 胡椒粉 葱姜蒜

做法

1. 竹笋去皮,根部老的切除,洗净切成细丝,焯水过凉备用;

2. 猪肉洗净切成细丝,加料酒、胡椒粉、姜末、少量盐和水抓匀,腌制几分钟;

3. 红椒、青椒切丝;

4. 起锅烧油,炸香葱姜末,倒入笋丝翻炒两分钟,加少量水、盐、生抽继续翻炒至干香盛出;

5. 起锅烧油,放入葱姜蒜、干辣椒段炸香,倒入肉丝翻炒至变色,加入少量水、生抽、老抽、白糖、青椒丝继续翻炒几下,倒入炒好的笋丝、红椒大火翻炒至干香出锅

3、炒笋丝怎么做好吃

炒笋丝

主料

笋丝300克

猪肉适量

青椒半个

小米椒2个

大蒜一根

淀粉适量

辅料

油适量

盐适量

鸡精适量

蚝油适量

炒笋丝的做法步骤

1.准备好食材。

2.猪肉切成片、米椒切成小圈、青椒斜切成片、大蒜切成段。

3.猪肉用淀粉抓匀。

4.起锅烧油。

5.油七成热时,下入猪肉翻炒变色。

6.下入辣椒翻炒断生。

7.下入笋干翻炒均匀。

8.下入大蒜翻炒均匀。

9.加盐、鸡精、蚝油调味,加入大蒜叶,翻炒均匀。

10.起锅装盘。

家常菜---炒笋丝

原料:竹笋、猪肉、油、盐。

做法步骤:

第1步、竹笋去皮洗净切成丝。

第2步、猪肉切条。

第3步、锅里油热加入猪肉煸炒。

第4步、加入笋丝翻炒。

第5步、加点味极鲜酱油翻炒。

第6步、笋丝炒熟后加入盐炒匀即可。

小贴士:

简单易做,味道好吃。

炒笋丝的做法

1、.莴笋去皮切丝。

2、烧一锅清水,把笋丝焯一下。

3、过冷水浸泡,此步骤是为了让其保持翠绿的颜色。

4、枸杞泡好待用。

5、取一小碗清水,放入适量淀粉做勾芡。

6、炒锅放适量油烧热加入蒜蓉煸香。

7、放入笋丝快速翻炒两下,中途加入盐与鸡精。

8、最后用淀粉勾芡一下出锅。

9、装盘加入枸杞。

4、高笋炒肉丝的家常做法

高笋的营养价值高,有丰富的营养价值,其中含有丰富的蛋白质,糖类,脂肪,微量的胡萝卜素,维生素B1,维生素B2,维生素E以及多种矿物质,高笋还能提供有机氮素,而有机氮素是存在于氨基酸中,并且还能提供硫元素,而高笋的这些营养物质容易被我们的人体消化吸收。”

用料

主料

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高笋500克

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猪肉300克

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青椒1个

辅料

1点

鸡精

1点

2片

1个

豆粉

1勺

高笋炒肉片的做法

1.

备好食材

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2.

猪肉高笋都切片青椒切块

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3.

猪肉里加豆粉拌匀

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4.

锅中先炒姜蒜在加肉片炒

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5.

放入高笋青椒炒熟放盐鸡精出锅

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6.

装盘

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高笋炒肉片成品图

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