青椒肉丝有甲醛吗会中毒吗,请问,吃了西红柿炒鸡蛋和青椒肉丝会食物中毒吗?我现.
请问,吃了西红柿炒鸡蛋和青椒肉丝会食物中毒吗?我现在头特别晕,胸口闷,人有种虚脱的感觉。怎么注意食物中毒呢?
青椒肉丝炒胡萝卜有毒吗
尖椒仔姜土豆肉丝不会中毒。
材料
里脊肉100克,仔姜150克,甜椒150克,调料:油2汤匙,鲜辣瓣1汤匙(推荐川老滙牌),水淀粉1汤匙,香油1茶匙,料酒1汤匙。
做法
1.里脊肉切成丝,加入鲜辣瓣,水淀粉,料酒拌匀后淋上香油再拌一下放置10分钟。
2.仔姜,甜椒切成丝备用。
3.油锅烧热后下肉丝快速翻炒散,至颜色微微发白下仔姜翻炒半分钟,最后下甜椒翻炒半分钟即可出锅。
青椒炒肉丝如果保存得当即使是隔夜也可以吃的。
如果做好的青椒炒肉丝第一天没吃完,可以用保鲜膜包好,放到冰箱冷藏,但是最好不要冷藏八个小时以上。如果是夏天的话,还是不建议吃隔夜的菜,毕竟夏天温度比较高,食物都比较容易发生变质。
大家都知道一个常识,那就是隔夜的菜容易产生亚硝酸盐和细菌,对身体不利,但是青椒、豆角、茄子这蔬菜才本身的硝酸盐不是很高,所以无需担心硝酸盐被还原成亚硝酸盐。