美食摄影师百科知识大全:美食摄影师百科知识大全集?
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1、整洁的背景 既然我们需要拍摄的是美食类，那么主角必须得是美食，这就要求拍摄背景尽可能整洁从而突出主体，少一些无用的杂物，如果背景很杂乱会大大降低拍摄的效果。
2、光源，摄影师不可或缺的元素。想拍好美食摄影，第一个要素就是光源。自然光拥有很好的显色性，相比于对用光要求较为严格的菜谱照片来说，很多完美的美食照都是摄影师使用自然光拍摄的，一样可以获得很好的效果。
3、多看国外美食摄影作品图片 国外有很多优秀的美食摄影的博客和网站，多看看多了解食物摄影的风格，对你获取灵感很有帮助。特别注意摄影师的用光和构图，寻找自己喜欢的风格。
4、美食摄影6大技巧：构图，焦段，角度，景别，配色，用光。美食摄影常用构图：三分线构图，对角线构图，居中构图，引导线构图，三角构图，S型构图。美食摄影常用角度：平拍，45度，俯拍。
5、挑选一个好光源自然光的效果往往令人感到意外。图片来源：diyphotography想拍好美食，第一个要素就是光源。举凡光源的种类、方向、光质与阴影，都是左右一张美食照片成功与否的关键。
6、从各种角度来拍摄 改变角度可以改善我们的食物摄影，我们可以根据不同的食物类型来选择不同的角度，比方说，中餐我们可以靠近拍摄细节，也可以从上往下垂直向下拍摄以拍到一盘食物的全貌。
1、摄影专业就业前景较好。摄影是最重要的一种艺术，长期以来一直受到公众的关注，并在许多方面得到应用，例如商业摄影、肖像摄影、教学书籍等等，都离不开摄影。摄影已深入到人们生活的各个方面。
2、例如婚纱摄影，个人 ，淘宝摄影，商业摄影、人像摄影、教辅图书等方面，都离不开摄影。
3、你说的很笼统，摄影这个专业现在不错，应该说人像摄影现在好，因为80 90人口高峰，结婚的多，拍的也多。但是很苦，一般私人时间很少，你需要全身心投入到工作中。
数量的美学不管在哪里都行得通，用在美食上亦然。在拍摄尺寸不大、数量众多的食物时，可以选择用层递、散景或是俯拍的方式纳入，并让画面充满颜色鲜艳的食物。运用的场合包含 Buffet 小份餐点，或是下午茶小蛋糕等等都可以。
你可以使用长焦镜头来拍摄食品，就像拍摄一张脸一样，压缩，产生很浅的景深。你也可以使用广角镜头在画面上营造出一种杂乱的美感。光线：在任何情况下都不要使用机位光线和直接的闪光，应该使用散射光。
一开始可能会尝试太难的食物。当你拍摄广告时，现场会有厨师或食品设计师帮你做准备。如果你要学习拍摄美食，还得学习做厨师和设计师，这需要时间。我建议初学者先从自然光入手，然后再接触闪光灯。
拍摄上的常用手段就是，整体明亮、稍微偏暖点(比如煎炸食品、烘烤面制品等，但要注意拍摄食品大多追求色彩的正常还原，尤其是拍摄凉菜、西式点心、快餐一类的照片，切忌重度PS)布置上的常用手段就是突出食物就在你眼前的感觉。
数量的美学不管在哪里都行得通，用在美食上亦然。在拍摄尺寸不大、数量众多的食物时，可以选择用层递、散景或是俯拍的方式纳入，并让画面充满颜色鲜艳的食物。运用的场合包含 Buffet 小份餐点，或是下午茶小蛋糕等等都可以。
三角形构图，三角形具有稳定、均衡的特点，可使拍出的画面具有很强的沉稳、安定与均衡感。
人与食物互动把人加入画面，是提升美食照片表现力和代入感的好办法。低角度拍摄，使用紧凑的构图，从食物侧方取景，避免任何干扰出现在背景里，配合裁切对细节精准把握，突显美食的质量。
建议初学者可以先找寻单一光源当成主力，例如窗外自然光线与单一照明灯具，搭配简单的反光板或白色板，就能达到不错的效果。
这种风格总体是画面干净、光线柔美、色调清新，这完全取决于整体的影调与色调。这次通过13张我最近的摄影作品以及我们摄影课堂上拍的习作，和大家分享一下怎样拍出清新自然的美食摄影。
想将点心拍出心中的生活味，可以试着用手动对焦调到EV+2，让画面有一点点失焦、过曝，也别有一番风味。
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