上海居家美食自制:上海美食做法?
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1、【 美食 名称】：话梅小番茄。【准备原料】：普通包装袋中话梅20颗，双色番茄各20个，冰糖30克。
2、黄桃罐头，吃上一口清甜软糯，每一口都是一种享受，小时候感冒生病时才可以得到的，也许是妈妈心疼孩子吃药，用香甜的黄桃罐头来安慰，也是讨个“逃出病痛”好寓意。
3、金冠话梅糖 说到酸甜小零食，大家第一时间肯定想到的是各种各样的话梅糖。
4、奶酪味，有很浓郁的芝士香，奶味中带着鲜甜，又香又脆；烧烤味，就像吃烤肉一般过瘾，咸香咸香的，让人沦陷；原味，则能吃出玉米本身的香气，微微咸口，也好好吃。
本着居家期间饮食要健康减脂的原则，清晨用时蔬做个蔬菜早餐饼，配杯星巴克榛果咖啡，打开味蕾，开启元气满满的一天。好心情的我与两位闺蜜分享我的低脂生活。
奶香蔬菜早餐饼：西葫芦胡萝卜土豆鸡蛋一个，面粉30克，配方奶30克；胡萝卜西葫芦土豆擦丝焯水倒入碗中，加配方奶；倒入面粉和鸡蛋搅拌均匀，最小火煎至两面金黄熟透。
超简单高颜值早餐饼饼子！菠菜蛋饼：蔬菜洗净焯水，打成汁过滤下，1个鸡蛋，三勺面粉，搅拌均匀，汤勺搅糊状，1个鸡蛋，适量芝麻，搅拌一下备用；平底锅刷油，舀一勺汁煎，撒点芝麻，抹上鸡蛋液，翻面煎，两面煎好出锅。
蔬菜早餐饼，材料：面粉、鸡蛋、胡萝卜、西葫芦、黑芝麻、食盐。（1）西葫芦切成细丝，胡萝卜切成细丝，一同放入碗中打入两个鸡蛋。（2）加入食盐搅拌均匀，再少量多次加入面粉，搅拌成没有颗粒的面糊。
洋葱早餐饼 食材：洋葱2个、青椒1个、胡萝卜1跟、鸡蛋3个、盐5克、白胡椒粉1克、玉米淀粉30克、面粉60克、食用油适量。
1、【 美食 名称】：香卤百叶结。【准备原料】：20cm 20cm的豆皮4张，干辣椒5个，八角三个，桂皮两个，花椒40粒，香叶五片，大葱段4个，蒜瓣8个。【辅料准备】：蚝油，料酒，盐，鸡精，生抽，老抽，冰糖即可。
2、豆腐皮洗净，切宽条，打结。2 全部打好的百叶结入平底锅煎至两金黄。3 如图准备好所有配料，其中香料最好装入调料盒。
3、还望喜欢。【 美食 名称】：五香豆腐干。【准备原料】：老豆腐一斤，八角两个，桂皮一块，熟白芝麻10g，五香粉一勺，5厘米的大粗5段，白砂糖8g，盐和鸡精各1g，两勺蚝油，一勺生抽。
4、【 美食 名称】：南瓜鸡蛋羹。【准备原料】：直径不低于10cm的小南瓜一个，鸡蛋三个，葱花少许，生抽一勺，盐半克。
5、【 美食 名称】：风琴土豆片。【准备原料】：土豆2-3个，培根6片，熟白芝麻20克，玉米油五毫升，椒盐和黑胡椒粉少许，食盐适量。
6、【 美食 名称】：香菇焖鸡。【准备原料】：整鸡一只，青红菜椒各一个，干香菇20个，冰糖10粒，桂皮两块，生姜适量。【辅料准备】：蚝油，料酒，生抽，盐，鸡精，淀粉即可。
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