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是青椒肉丝炒饭怎么做的,怎么做青椒肉丝炒饭吖?

时间: 2024-01-10 本站作者

1、怎么做青椒肉丝炒饭吖?

材料(两人份):青椒1个,鸡蛋2个,肉丝100克,姜两片,米饭2碗

调料:酱油,糖、鸡精各适量

准备工作:

1、青椒切丝,鸡蛋打散

2、肉丝加鸡精、少许酱油、糖拌匀,再加少量油拌匀

做法:

1、锅内热油,三成热时,放入青椒迅速翻炒变色后盛起备用(大火)。

2、用原油,将肉丝放入,迅速翻炒到变色后,盛起备用(大火)。

3、还是用原油,倒入蛋液,用筷子迅速划散后立即下入米饭,并倒入适量酱油炒匀(中小火)。

4、倒入炒好的青椒、肉丝,炒匀即可起锅。

2、青椒肉丝盖饭怎么做?

青椒肉丝盖饭

食材:青椒、蒜末、葱末、肉丝

做法:

1、料汁:两勺生抽、一勺蚝油、少许糖、盐、鸡精、淀粉,清水搅匀备用!

2、肉丝放入适量盐、生菜、白胡椒粉、淀粉、食用油,抓匀!

3、油热放入肉丝炒至变色盛出备用!

4、油热放入蒜末葱末炒香,再放入青椒炒至断生,再放入肉丝,倒入料汁,翻炒均匀即可!!!

3、青椒肉丝炒饭做法

4、求青椒肉丝炒饭怎么做才能好吃?都需要放什么调料?

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