厦门晚餐四川美食推荐:2020厦门年夜饭餐厅?
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1、蚝干粥 厦门的“沃头”海域盛产珍珠海蛎，因此在当地也称为“沃头蚝干粥”。
2、沙茶面，沙茶面是厦门的特色美食，沙茶酱主料有虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱待用。
3、沙茶酱主料有虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱待用。土笋冻 土笋冻，发源于福建泉州，是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。土笋冻是一种由特有产品加工而成的冻品。
4、厦门沙茶面：厦门沙茶面是厦门的特色美食之一，是将炒过的肉糜和各种海鲜、蔬菜等配以特制的沙茶酱，再加上一些特别的调料和面条而制成的。沙茶酱是一种由虾米、肉骨头、豆腐乳、花生等多种食材制成的特殊酱料。
5、厦门十大特色美食小吃有沙茶面、土笋冻、海鲜大餐、炸五香、肉粽、海蛎煎、鱼丸汤、花生汤、虾面，扁食。
说到厦门 美食 ，姜母鸭、煎蟹、海蛎煎… 每一道怕都可以写出2000字的文章。倘若你来了厦门中山路，可千万不要错过这家25年老店【双辉煎蟹海鲜大排档】，尝尝地地道道的闽南风味。
阿吉仔馅饼。地址：大元路37号(近鹭江影剧院) 人均：28元 推荐：椰子饼、老婆饼、绿豆饼。位于大元路，古早味的一家饼店，附近本地的大叔大妈都会去排队购买。阿吉仔在八市开了几十年了，三代传承。
浮屿大同鸭肉粥 这家浮屿大同鸭粥是厦门的知名小店，一大锅粥底在灶台上咕嘟咕嘟的烧着，上面摆着事先煮熟的鸭杂、鸭肉、猪杂和海蛎子、卤蛋，这里是按料收钱，加料越多，价钱越高哦。
每回在网上看厦门的 美食 攻略，或多或少会有些错愕，不少餐厅都是以出众的外形和充满噱头的名号为大家所知，等亲身去尝试过后，才发现真正好吃的其实不多。
美食：沙茶面，荣记沙茶面，沙茶面也是南方特有的一个小吃，用沙茶酱制作汤头，爽滑的面条搭配鱼丸、豆腐泡、肉片、青菜还有鸡蛋，便构成了一碗内容丰富的沙茶面。
1、第二种是小吃，有许多传统的好吃的小吃。比如说厦门路边摊十里香，这里的烤肉串、烤黑鱼、爆肚面等都是很有特色的。另外，厦门也有着较为著名的早餐店，比如海西烧饼、葱油饼等非常受欢迎。
2、第一个地方是鼓浪屿。这个小岛上有许多西式建筑和花园，很适合散步。鼓浪屿还有许多小吃店，比如著名的海蛎煎和兔头。而且这里的咖啡、甜点也非常好吃。第二个地方是厦门老街。
3、不仅如此，这里还有许多传统的特色小吃，比如厦门肉粽、福建咸肉等等，让你吃到回味无穷。第三站，不可错过厦门最著名的夜市——八市海沧夜市，这里是厦门美食的代表地点之一。
4、在厦门旅游时能吃到的美食有：姜母鸭、鱼丸汤、烧肉粽、沙茶面、厦门海蛎煎、厦门春卷等等。姜母鸭 姜母鸭有着“下饭之王”的称号，是闽南地区“小火慢炖”的美食结晶。
5、民宿在厦大沙坡尾附近，是一栋老花砖房，用房东的话说，这样才显的有味道嘛！在预订之前也提前问了房东关于厦门的美食历史，房东说关于历史他不太清楚，但哪里的好吃他很明白，可以帮我们推荐或者带我们去吃。
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