宝鸡美食介绍百度百科,宝鸡美食介绍百度百科图片
宝鸡-西府,自古这里就是政治经济文化中心.西府小吃经历了千余年的发展。博各地之精华,兼收民族饮食之风味,挖掘、继承历代宫廷小吃之技艺,因而以其品种繁多、风味各异而著称。是中国烹饪文化宝库中一颗光彩夺目的明珠。 宝鸡美食第一碗,老少皆宜臊子面; 酸辣薄筋嚼口美,油光五彩都叫谄。 宝鸡美食第二碗,岐山面皮理当先; 洗粉过罗出美味,酸醋油辣提味蒜。 宝鸡美食第三碗,醒软拉细棒棒面; 巧手婆娘个个会,好吃全在拌。 宝鸡美食第四碗,粗粮细作数搅团; 七十二搅黄金羹,热蘸凉鱼鳖叫唤。 宝鸡美食第五碗,豆花泡馍最保健; 白汤雪花红油转,不觉吃了九十年。 宝鸡美食第六碗,荞面凉粉吃兮谄; 切块掳条酸辣好,酷暑大夏降燥烦。 宝鸡美食第七碗,羊肉泡馍味道典; 肉烂汤浓骨头酥,数九一碗脱毛衫。 宝鸡美食第八碗,碓窝砸的洋芋粘; 酸醋辣子油泼蒜,吃的妹子乱跳团。 宝鸡美食第九碗,文王锅盔一搂圆; 皮酥里筋香四舍,三天五昼味如先。 宝鸡美食第十碗,油面茶酥黄金煎; 外脆里酥百叶层,油了辣婆寿老汉。
宝鸡古称陈仓、雍城,誉称“炎帝故里、青铜器之乡”,是关中平原城市群副中心城市、关中——天水经济区副中心城市。地处关中平原西部,下辖4区8县,总面积1.81万平方千米。2020年常住人口3321853人。宝鸡历史悠久,是宝学(宝鸡之学)所在地,有2700余年建城史,出土了晚清四大国宝及石鼓、何尊等文物,存有西府社火、凤翔木版年画、泥塑等中华工艺。
宝鸡是全国文明城市、中国优秀旅游城市、国家森林城市、国家生态园林城市,中国人居环境奖获得城市、国家卫生城市、全国双拥模范城,拥有法门寺、太白山国家森林公园、关山草原、中华石鼓园(宝鸡青铜器博物院)、通天河国家森林公园、千湖国家湿地公园等知名景点及西凤酒、岐山臊子面、宝鸡擀面皮、豆花泡馍、西府扯面、醋粉等诸多特产或西府小吃。
宝鸡拥有宝鸡文理学院、宝鸡职业技术学院、陕西机电职业技术学院、宝鸡三和职业学院、宝鸡中北职业学院等高校。
2018年2月,国家发展和改革委员会、住房和城乡建设部发布《关中平原城市展规划》明确提出积极建设宝鸡全国性综合交通枢纽,进一步提升宝鸡等重要节点的综合承载能力。市人大会议确定努力建设“一带一路”上的国际化城市。同年4月,宝鸡发展大会在宝鸡举行。
成仓老街、三国小镇、宝鸡文化艺术中心、中华石鼓园、宝鸡吾悦广场网红吃货街、周公庙周边民俗村、岐山太平市不行街、凤翔灵山周边小吃城、法门寺、太白温泉镇等,这些地方每年都吸引着大批的游客前来,都是一些具有代表的景点,每个景点都有自己独特的一面,非常具有欣赏价值的地方。
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