杏鲍菇家常做法四川美食:杏鲍菇的做法教程?
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1、杏鲍菇洗净,入蒸锅蒸10分钟。利用这个时间,香葱叶切末,蒜去皮切末,小红椒切圈备用。蒸好的杏鲍菇迅速入凉水拔一下,把杏鲍菇纵向切开。
2、杏鲍菇切片,青红椒切块,小葱切好。 锅中倒入少许油,鸡蛋打散倒入锅中炒熟,嫩一点不要炒老了,盛出放一旁。 锅中倒入水烧开,放入杏鲍菇焯水3分钟捞出。
3、杏鲍菇的10种吃法: 第一道:鱼香杏鲍菇 具体制作方法: 第一步:准备食材。杏鲍菇两根、胡萝卜适量、尖椒1个、干木耳适量、葱姜蒜适量。 第二步:将杏鲍菇切丝、胡萝卜切丝、尖椒切丝、木耳泡发后切丝、葱姜蒜切末备用。
4、杏鲍菇神仙吃法 胡萝卜木耳青椒切丝,杏鲍菇用手撕成丝。 调鱼香汁,2勺生抽、1勺醋、半勺糖、1勺蚝油、半勺老抽、1勺淀粉、1勺水拌匀。 起锅烧油,放蒜末爆香,加一点豆瓣酱炒出红油。 加杏鲍菇炒到变软。
1、【凉拌杏鲍菇】杏鲍菇400克、花生米1小碗、香菜1棵、小米辣2-3个、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、大蒜3瓣、生抽2汤匙、白糖半汤匙、香醋2汤匙、辣椒粉半汤匙、鸡精1茶匙、 把杏鲍菇洗净,用刮皮刀把杏鲍菇刮成薄一些的条。
2、第一步:准备食材。杏鲍菇两根、胡萝卜适量、尖椒1个、干木耳适量、葱姜蒜适量。第二步:将杏鲍菇切丝、胡萝卜切丝、尖椒切丝、木耳泡发后切丝、葱姜蒜切末备用。
3、杏鲍菇切薄片,如果喜欢配色的可以加一点胡萝卜、青红椒,蒜头切粒,炒锅加少许油,放入杏鲍菇煸炒一下,会有部分水分出来后,先盛出沥下水,炒锅洗净,放少许油、蒜粒加热、翻炒至蒜粒出香味,倒一点耗油炒热。
4、凉拌手撕杏鲍菇的做法 步骤step 1 准备食材。步骤step 2 杏鲍菇洗干净,一分为二切开。步骤step 3 杏鲍菇平铺摆放到盘子里,然后放入蒸箱里面。我用的是臻米可折叠蒸箱,容量够大,12寸的鱼盘都能放得下。
5、把撕好的杏鲍菇条挤掉水分,装进大碗里,加盐,白糖,醋,生抽,蒜末,葱末,油辣子和芝麻油拌匀,好吃的手撕杏鲍菇就做好了。
杏鲍菇”最简单的一个做法:“腐乳杏鲍菇”。
杏鲍菇肉质鲜嫩,口感肥厚。且有它独特的香味。它营养丰富,可将血脂,将胆固醇。而且做法多种多样。做出来还有肉的口感。又比肉更鲜美,做好了比肉好吃。下面来看几种简单又好吃的杏鲍菇做法。
酱烧杏鲍菇。材料:杏鲍菇300克、红椒1个、杭椒3个、花生油25克、蒜4瓣、老抽5克、蚝油10克、甜面酱8克。做法:杏鲍菇洗净后切5厘米的立方块,彩椒净切块,杭椒洗净切段。
海的味道”!特别下饭的一道菜。当然杏鲍菇现在做为比较常见的食材,其做法多样,大家肯定也有不少花样吃法。以上只不过是我琢磨的几道,感觉还不错的杏鲍菇做法。大家觉得哪种能好吃,而且简单易做,欢迎留言、评论。
【辣炒杏鲍菇】【配料】:杏鲍菇、小米椒、辣椒、大蒜、红烧酱油、盐、猪油。[练习]:第一步:杏鲍菇洗净,斜刀切片,辣椒去籽去蒂,洗净切丝,小米椒洗净切段,大蒜去皮切片。
各种蘑菇,是冬天最该多吃的应季蔬菜,比萝卜鲜,比营养,常吃可以提高人体的抵抗力。在蘑菇的大家庭里,平菇、金针菇、香菇、杏鲍菇是最为经济实惠的品种。
1、杏鲍菇手撕成细长条。起锅烧水,水开后下杏鲍菇煮一分钟,捞出挤干水分备用。 起锅烧油,倒入蒜末爆香。倒入杏鲍菇爆炒两分钟。 加入1勺半生抽,1勺蚝油翻炒调味。再加入适量孜然粉、花椒粉、辣椒粉翻炒均匀。
2、把撕好的杏鲍菇条挤掉水分,装进大碗里,加盐,白糖,醋,生抽,蒜末,葱末,油辣子和芝麻油拌匀,好吃的手撕杏鲍菇就做好了。
3、【肉末杏鲍菇】所需材料:杏鲍菇1根、尖椒2根、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、酱油1汤匙、料酒半汤匙、蚝油1汤匙、水淀粉适量、 准备好所需材料,把杏鲍菇切成粗一些的丝,不要切的太细,杏鲍菇焯水时会缩水。
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