老外到杭州楼外楼吃美食:杭州楼外楼特色?
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西湖楼外楼特色菜推荐 西湖醋鱼特点：色泽鲜红，酸甜可口，鱼肉鲜嫩。点这道菜尽量不要选草鱼，感觉用桂鱼做的菜味道会更好；龙井虾仁颜色简单大方，清新爽口Q弹。
西湖醋鱼是杭州传统的美食，杭州楼外楼的醋鱼烹制完全没有使用任何的添加剂和保鲜剂，只使用新鲜的鲤鱼，再加入独特的醋汁慢慢腌制，经过半天才能完成烹制，吃起来口感非常柔软，汤汁还留有一点酸味，非常开胃。
楼外楼的招牌菜有西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉等，都是杭州菜的经典代表。此外，楼外楼还有各种小吃和特色菜品，如小笼包、糟鸭、蛋黄酥等，让人们在品尝传统美食的同时，也能感受到楼外楼的历史和文化底蕴。
西湖醋鱼是一道江浙菜，通常选用一斤半的草鱼作为原料，烧好后的鱼浇上几勺油亮的糖醋，鱼肉鲜嫩、口感酸甜，非常美味。西湖醋鱼做得好不好吃，糖醋汁的调配是关键，汁调好了，这道鱼也就成功了一大半。
龙井虾仁是杭州楼外楼的又一道招牌菜，用新鲜的虾仁，再配合独特的龙井茶叶，烹制成非常口感的美味。口感鲜美又不失清香，是一道适合女士的美食。
楼外楼以佳肴与美景共餐而闻名，是杭州地区著名的美食餐厅之一。招牌菜包括西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、宋嫂鱼羹、东坡焖肉、西湖糖藕、虾爆鳝、东坡酥、素烧鹅等。
西湖楼外楼特色菜推荐 西湖醋鱼特点：色泽鲜红，酸甜可口，鱼肉鲜嫩。点这道菜尽量不要选草鱼，感觉用桂鱼做的菜味道会更好；龙井虾仁颜色简单大方，清新爽口Q弹。
对于大多数人而言，杭州楼外楼的招牌菜当属西湖醋鱼。鱼肉鲜嫩、口感细腻，同时配上西湖的特有醋香味，让人一次次回味。而且在这里吃饭，总是有着严格的服务标准，所以在极致的体验之下，也忽略了食物价格的昂贵程度。
1、招牌菜包括西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、宋嫂鱼羹、东坡焖肉、西湖糖藕、虾爆鳝、东坡酥、素烧鹅等。此外，楼外楼还提供各种地道的杭州菜和特色小吃，如老头儿油爆虾、新白鹿等。
2、以下是一些楼外楼受欢迎的美食：西湖醋鱼：这是一道传统的杭州菜，鱼肉鲜美，入口即化，配以独特的醋汁调味，口感清爽。东坡肉：这是一道经典的杭州菜，以肥瘦相间的猪肉为主要原料，经过多种工序制作而成。
3、龙井虾仁是杭州楼外楼的又一道招牌菜，用新鲜的虾仁，再配合独特的龙井茶叶，烹制成非常口感的美味。口感鲜美又不失清香，是一道适合女士的美食。
4、现在已经成为杭州的代表之一。西湖的外楼坐落在西湖岸边。你可以一边吃美食一边欣赏这里的风景。这是一次很好的旅游经历。西湖楼外楼特色菜推荐 西湖醋鱼特点：色泽鲜红，酸甜可口，鱼肉鲜嫩。
5、楼外楼的传统美食以杭州菜为主，杭州菜以清淡、鲜美、色香味俱佳而著称。楼外楼的招牌菜有西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉等，都是杭州菜的经典代表。
6、第一家好吃的是“楼外楼”，这里是杭州餐饮业的一面旗帜。这家酒楼的招牌菜——东坡肉，更是享誉全国。此外，还有叫花鸭、清蒸鲈鱼等经典杭帮菜品牢牢抓住顾客的味蕾。第二家好吃的是“太平老虎鱼头火锅”。
东坡肉、龙井虾仁、西湖醋鱼、叫化童鸡。东坡肉是一道传统的杭州菜，以猪肉的肥瘦相间、色香味俱佳而闻名。龙井虾仁以新鲜的大河虾和杭州特产的龙井茶为主要材料。
西湖楼外楼特色菜推荐 西湖醋鱼特点：色泽鲜红，酸甜可口，鱼肉鲜嫩。点这道菜尽量不要选草鱼，感觉用桂鱼做的菜味道会更好；龙井虾仁颜色简单大方，清新爽口Q弹。
楼内各餐厅装饰典雅、环境幽美，设施齐全。菜肴不仅注重色、香、味、形、质，而且讲究品种多样，除西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、宋嫂鱼羹、东坡焖肉等传统名菜外，还有一大批风味特色菜。“西湖醋鱼何处美，独数杭州楼外楼。
虾蟹豆腐 99元、番虾锅巴59元、响油鳝丝 48元、丝瓜笋干 33元、西湖纯菜汤 33元。
龙井虾仁是杭州楼外楼的又一道招牌菜，用新鲜的虾仁，再配合独特的龙井茶叶，烹制成非常口感的美味。口感鲜美又不失清香，是一道适合女士的美食。
楼外楼是一家坐落在西湖桥畔的历史悠久的餐厅，其创办于清朝道光二十八年，由洪瑞堂创立。然而，这家餐厅在其早期历史上曾遭遇一些波折。在民国早年，由于洪家的家道中落，楼外楼被曾经的挚友肖翰干勾结军阀夺走。
楼外楼属于杭州人文景观的著名旅游去。素以佳肴与美景共餐而驰名的杭州楼外楼座落在秀丽的西子湖畔、孤山脚下。创建于清道光二十八年（1848年），至今已有一百五十多年的历史。
知味观知味观建立于1913年，是杭州当地的一家较为知名的餐馆，其人气和楼外楼不相上下，菜肴风味各异，不管是哪里的人都能在此找到喜欢的美食，知味观也招待过很多重要人士，是比较值得一吃的餐厅。
楼外楼的创始人叫洪瑞堂，是一位从绍兴来杭谋生的落第文人。
1、第一家值得推荐的餐厅是上塘老树头。这里的招牌菜为老树头鱼头，这是一道香气四溢的美食，给人带来绝佳的味觉享受。此外，这家餐厅还有其他地方特色菜肴，一定不要错过。
2、第一，兰亭序茶楼。兰亭序茶楼位于杭州市西湖区，是一家集花园式建筑、良心美食及传统文化于一体的餐厅。这里以“美食之都”杭州的传统菜肴、茶点及手工艺板块为主打，尝试着让更多人走近杭帮菜。第二，杭帮菜桃源膳房。
3、叫化童鸡、八宝满口香、宋嫂鱼羹、怪味脆皮鱼、东坡焖肉、龙井虾仁、蒜泥溜鳝卷、柠檬脆牛柳、虾爆鳝背、元鱼煨鸽、春笋鱼步鱼、干炸响铃、火童神仙鸭、蜜汁火方、油焖春笋、火丁蚕豆、西湖莼菜汤都是食客所百食不厌的。
4、首先就是位于太子湾公园内的杭州绿茶餐厅。这家餐厅以其独特的古典建筑和美味的湖鲜美食而闻名于外。推荐品尝的菜肴有富有特色的龙井虾仁、西湖醋鱼、葱烤活鳝等，每一道菜肴都让人回味无穷。
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