四川美食野生菌汤锅的做法:野生菌汤底?
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接下来，在电火锅中加入少量的油，加入虾皮榨锅。（先放虾皮是为了把虾的香气留在锅底，味道更好）。
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菌菇汤的做法一：材料：香菇6朵、草菇6朵、茶树菇适量、平菇适量、高汤1碗、蒜适量、姜片适量、油适量、盐适量。准备好各种菇。菇洗净，要泡发的就先泡发好。姜洗干净切片，蒜拍碎。
菌菇的做法很多，可以直接炒、可以煮汤、也可以做成火锅。如今天气已渐渐靠近寒冬，这时候正是火锅兴起之时。如今的菌菇火锅也备受欢迎，那么下面妈网百科就推荐一款菌菇火锅的做法。
“野牦之味”、“高原珍馐”、“牦牛菌香”、“野生菌牦牛锅”、“高原牦香汤锅”。
拾念一味新派鲜味菌锅：作为专业野生菌批发销往全国各地的菌商，这里所有野生菌均为产地直供，没有中间商，价格可谓相当平价。三味滋补锅更是特色，菌王锅、酸汤锅、香辣锅，想吃什么锅就吃什么锅，满足各类人群口味。
大骨三菌汤 原料：三种菇、白灵菇两朵、鸡腿菇3多、茶树菇一小把，洗净。该切片的切片，不用切的放一边、两棵小油菜。浓汤宝一个、猪骨的、这个完全是跟风买的。味道还可以。不过喝完后会觉得口很干。
1、鸡枞、松茸、牛肝菌、鸡油菌、老人头、竹荪等近30种野生菌不仅可以煮在火锅里面吃，还可以根据顾客喜好做成炒菜。野生菌火锅用老菌汤作为汤底，将7种以上野生菌干片，加上高钙骨料混合经7小时熬制而成。
2、推荐菜品有：野山菌火锅、烤鱼、炒饭。菌香园：位于云南省昆明市五华区西昌路28号，是一家以野山菌火锅为主打的餐厅。推荐菜品有：野山菌火锅、烤鱼、炒饭。
3、滇味火锅城：这是一家以滇菜为主题的火锅店，提供各种新鲜的蔬菜和肉类。火锅汤底以鸡汤和滇菜汤为主，味道鲜美。该餐厅的菌类菜品非常新鲜，口感很好。
4、首先，我们来介绍一下“绿鲜蔬野生菌火锅”。这家火锅店位于遵义市某商业街，环境舒适，服务热情周到。他们的菌类选择十分丰富，除了常见的松茸、羊肚菌等，还有一些较为少见的野生菌品种，口感鲜美。
5、第二家是环境古朴的花巷口菌子火锅。这里的菌子火锅特色很多，推荐山珍菌子火锅，选用各种野生菌种，味道特别鲜美，还可以配以真正的草鸡，味道更加美妙。
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