1. 重庆地道小吃推荐？
2. 第一次来重庆，哪家火锅最地道？最666666？请大家推荐一下？

重庆地道小吃推荐？

、水煮鱼

水煮鱼是重庆江湖菜的经典代表，鱼肉在辣椒和红油里，依然滑嫩入口，麻而不辣，油而不腻。翻开底下还有青菜或与豆芽铺底，吃着极香。水煮鱼的做法非常考究，将鱼片放入开水中，迅速烧煮，然后再淋上辣椒、花椒等配料。

重庆小面是重庆的特色传统小吃之一，也是重庆人必不可少的早餐。它是指麻辣素面，口味属于麻辣味。在早餐比较常见，一般由面条、调料和蔬菜等组成。重庆小面的作料可以说是重庆小面的灵魂所在，一碗面全凭调料提味，先调好调料，再放入煮好的面条，吃起来劲道爽滑，香气扑鼻，是重庆人最爱的早餐之一。

重庆酸辣粉是重庆的传统特色小吃，以酸辣为主要特色，口感麻辣爽口，配上一杯饮料更是完美。手工制作的主粉为红薯粉，粉丝劲道弹牙，口味独特。在解放碑就开有5家分店，无论什么时候去，都一定得排队。重庆酸辣粉是重庆人最爱的小吃之一，也是当地人熟知的美食之一。

第一次来重庆，哪家火锅最地道？最666666？请大家推荐一下？

走在哪里都是火锅店，感觉有人在里面吃都会很好吃的，味道浓郁的很，麻辣牛油锅特别香，去吃重庆火锅微辣有点受不了，面上飘着一层辣椒，本来想点个鸳鸯锅的，结果被众人鄙视了，羊肉卷牛肉片都很好吃，夏天喝了两份冰粉，是在扛不住辣，好像是叫巴将锅。真的是一步一个火锅店

1.渝宗老灶火锅(解放碑店)

让人大呼惊艳的美味 人均98

很惊艳的一家老火锅店，一进门就会被辣的气息所包围。锅底有很多花椒，吃起来麻麻的，很过瘾。毛肚和鲜鹅肠作为必点菜式，滑爽有弹性，绝对让你一口接一口，停不下来；渝宗老肉片也非常有特色，虽然有一个老字，但是口感惊艳，不仅不老，反而是越煮越嫩，很有特色；他家的鸭血不仅不容易碎，还非常嫩滑、新鲜。

地址： 较场口日月光中心广场三楼(30度街吧上段金妈家对面)

2.黄姐火锅

旮沓缝里的地道老火锅 人均64元

如果没人指路，你根本想不到一大堆新房子旁边的断壁残垣中间还有一个黄泥村，有种岁月神偷的感觉，黄姐火锅正是在这里，初次来会有点难找。当然，只要能吃到重庆地道的老火锅，位置和环境都不是大问题。嫩牛肉是腌制好的，肉片厚实，无比顺滑；重庆的梅林午餐肉才是货真价实，入口肉感十足...还有店门口阿姨卖的红糖醪糟冰汤圆，夏天来一份简直不要太爽！

地址： 黄泥村163-1号

3.珮姐老火锅(较场口店)

凌晨也络绎不绝的老店 人均106元

重庆好吃的火锅多如牛毛，在重庆你找好吃的东西只要按照一个诀窍就准没错，这个诀窍就是位置很偏僻生意很火爆的店。这种店如果没有很过硬的味道是不会吸引大批顾客慕名而来的。它们的环境和服务都很一般，全靠口味竞争。这种店的老板对食材口味的追求非常高，这种店才是味道的王者。

重庆的火锅店数量全国之最，达到3万多家。在地道重庆人的心目中其实没有什么火锅排行榜，每个人心目中都有自己最喜欢的那家火锅店，火锅店一般只分为味道好和环境好两种火锅店。

以下是我觉得好的的火锅店，供你参考！

沙坪坝土湾二火锅，双碑俊杰老火锅

五里店黄姐老火锅，较场口鲁祖庙花市邓记莽子老火锅，弹子石坝坝老火锅。

南山上的枇杷园火锅店也很值得去感受一下，口味虽然一般，环境独特，值得体验。

到此，以上就是小编对于重庆自由行地道美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆自由行地道美食推荐的2点解答对大家有用。