香香美食推荐四川串串,四川最有名气的串串香
串串香,香香香,肉质细嫩却略有嚼头,麻而不木、辣而不燥,食之口齿留香,闻到那浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴,吃到嘴里初时感到咸并隐隐泛甜,最后慢慢变辣,变麻,越吃越有味,越吃越想吃,就连骨头里都香飘四溢,直至肉光骨嚼,吸尽汤汁味料,方能依依作罢。
一、请问,我是一个没有从事过餐饮的,能学会吗?学会要多少时间?
凡是来我们总店加盟和培训的投资者,有98%以前都是没有从事过餐饮的,一般正常的投资者都可以学会的。 学会一般需要7天左右。二、请问,串串香,都学些什么技术?
1、串串香香火锅底料和制作技术:火锅底料是串串香制作的核心之一,是制作所有串串香产品的母料,其制作方法特别讲究,需要三十几种原材料精细制作而成。火锅底料,制作好后,20天内使用完为佳。
(如果火锅底料料制作好后,7天都不使用,其品质和香味将失效,做出的串串香味道将变味,所以,火锅底料料存放时间和运输时间不能超过20天。
一般制作火锅底料以每周制作2次为佳。
)2、串串香秘方和制作技术:串串香火锅底料的核心之一,其制作方法特别讲究,需要通过5大程序才能完成。火锅底料,制作好后,使用时间越长越好。
3、串串香卤料包秘方和制作技术:
4、串串香火锅底料的炒制方法和技术:当你会以上3大核心技术和配方后,可以自己制作N种串串香产品和串串香味型,炒制的过程,就是产品组装的过程;以上3大核心技术和秘方,是加工任何串串香产品的核心配料,必须全部掌握。
哑巴生煎
哑巴生煎是目前苏州市的网红热门餐厅,在大众点评等美食网络平台上均排列第一。
据maigoo网美食编辑得知,这家店之所以叫哑巴生煎,是因为创始人是一对聋人夫妇。从创始至今的几十年里,哑巴生煎已成为了苏州地区响当当的名号
荣阳楼百年老店,大手大脚小吃店,花串串,阿木舂记,面掌柜蟹黄汤包,13继光香香鸡,何记花甲,宝岛九层香盐酥鸡,小门肉饼,苏州这些网红店的特点:人多,价高,质次,虚名
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谢邀我来回答此问题,苏州网红小吃店推荐是有的。十三不靠网红店
十三不靠的本义是打的一种和法,用作火锅名还是非常容易让人记住的。十三不靠的店铺不大,但人气还挺高,就因为它与别的火锅店不一样。十三不靠不是自己点餐,而是老板帮你把菜都配好,不用担心吃不饱,锅里面的配料较多,丸子类口感比较突出,非常好吃,也是他们的特色,毕竟都是自己做的。此外虾和牛肉也很新鲜,再点一盘凤爪配啤酒,乐趣无限。餐厅地址:观前街西脚门48号,人均约95元。
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