水果在日常生活中必不可少，其中有一种水果叫做“鳄梨”你知道这是什么水果吗？让我们一起看看吧。

解析：鳄梨是牛油果，又叫油梨、樟梨、酪梨。果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头;果仁含脂肪油，为非干性油，有温和的香气，比重0.9132，皂化值192.6，碘值94.4，非皂化物1.6%，供食用和化妆工业用。

牛油果为什么叫做鳄梨？

鳄梨是一种原产于中美洲和南美洲的树的果实，因其柔软的果肉如黄油而备受推崇。它是开胃菜和主菜的真正变色龙，可以用一千零一种方法来制作，无论是搭配香醋、沙拉、慕斯、馅料还是传统的鳄梨酱。鳄梨也可以是一种美味的原创三明治馅料。

吃鳄梨牛油果的好处有哪些

一、鳄梨能美容

美容是人们吃鳄梨的重要好处之一，它含有的维生素和矿物质都特别容易被人体吸收和利用，能而且也能促进皮肤细胞再生，能减少紫外线对皮肤的伤害，经常食用能美白和细嫩肌肤，另，它的果肉还能直接外用在皮肤上，能起到滋养皮肤和防晒的重要作用。

二、鳄梨能预防便秘

平时多吃鳄梨还能预防便秘，因为鳄梨中含有大量的纤维素，它们中的可溶性纤维，进入人体以后能清理人体内的胆固醇，而那些不可溶性纤维则可以促进肠胃蠕动，加快肠胃对食物的消化与吸收，从而也就减少了便秘的发生。