上海美食炒饭:上海好吃的炒饭?
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土豆腊肠炒饭： 准备食材，青椒，土豆腊肠； 土豆焯水两分钟，捞出热油炒土豆腊肠； 倒入米饭，炒散，加入一勺生抽翻炒均匀入味； 倒入青椒丁翻炒均匀。
番茄土豆炒饭：食材准备：米饭加一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一勺番茄酱，一勺食用油搅拌均匀；①鸡蛋打散煎熟，土豆煎至两面金黄；②放入番茄火腿肠，加入一勺蚝油；③加入米饭鸡蛋翻炒均匀出锅撒上葱花即可。
做法步骤：鸡蛋提前煎好待用。放油腊肉，蒜末爆香泡过水的豆鼓。加入胡萝卜芥菜炒香变软 下入米饭，洒上点酱油翻炒上色香喷喷的够入味。装盘就可以开吃了，色香味俱全真好吃钟。
太香了，六款下饭家常菜做法 金针菇肥牛卷 食材： 准备食材：肥牛卷200g、金针菇200g、葱蒜。 酱汁调法：2勺酱油+半勺老抽+1勺蚝油+1勺淀粉+少许糖+半碗水 做法步骤： 调好酱汁备用。 将金针菇塞入肥牛卷。
第二 酱油炒饭这款酱油炒饭是老公的最爱，做法简单，鲜香入味。两种做法都好吃。1 准备一碗隔夜米饭加2勺生抽，1勺酱油，搅拌均匀放一边备用。
1、炒饭的种类：海鲜炒饭、扬州炒饭、鸡蛋炒饭、咸鱼鸡粒炒饭、鱿鱼炒饭、意大利海鲜饭、西式蟹肉炒饭、正宗日式咖喱鸡饭、蔬果炒饭、番茄咖喱炒饭、腊肠炒饭、咸蛋黄炒饭、西班牙海鲜饭、泡菜炒饭、翡翠炒饭等。
2、咖喱炒饭 咖喱炒饭是一种奇妙的家常炒饭，点点咖喱粉，浓浓异域情，原材料必不可少的是咖喱粉。
3、炒饭做法大全 酱油炒饭 材料：白饭2碗，蒜瓣3片，葱花适量，酒1大匙，酱油2大匙，糖1大匙，盐1小匙，油2大匙。做法：蒜瓣剁成碎末。锅中倒入油，用小火将蒜末爆香。
4、蛋炒饭 蛋炒饭是最常见的一种炒饭，口感细腻丰富，营养丰富。制作方法简单，只需将米饭和鸡蛋炒在一起即可。为了增加口感，也可以添加一些蔬菜和其他调味品。
5、炒饭是常见的一种食物，分为多种品类，如扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭、咖喱炒饭、培根炒饭等，很受大众追捧，在各个地方特色化。主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。
6、炒饭的种类比如扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭、咖喱炒饭、培根炒饭等。蛋炒饭的营养价值和功效是补充营养、安神静气。
1、蛋炒饭要放油。蛋炒饭，是一种常见菜肴。最早的记载见于12年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵熇”的资料。经专家考证，“卵熇”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断，这可能就是蛋炒饭的前身。
2、要放油，先炒蛋后放饭。制作蛋炒饭步骤：蛋炒饭，吃起来咸香有味，营养特别丰富，准备一碗剩米饭。准备完剩米饭之后再准备一根胡萝卜，半根黄瓜，两个鸡蛋，一根小葱，适量的食用油，食用盐和香油就可以了。
3、需要，先抄鸡蛋 再放米饭，放油，热了后 放鸡蛋 铲子打碎鸡蛋 弄鸡蛋花。熟了后 放米饭，把米饭炒散，放胡椒，盐，味精。
4、可以加点酱油上色。以两个鸡蛋、一碗米计算，那么需要10毫升左右的油为宜，火不用太急、不糊就行。油多了腻炒饭要少放油，也不知道你多大一碗饭。除了炒鸡蛋的油，锅里有点底油就行了。
5、小葱切碎待答用。鸡蛋里加入少许盐，搅拌均匀。搅拌好的鸡蛋液倒入剩饭里。充分搅拌均匀。锅里放入适量油，烧到八成热。倒入剩饭，翻炒。加入小葱、适量盐，翻炒均匀。出锅了。
6、食材：米饭1碗 辅料：植物10克、食盐3克、鸡蛋2个、小葱1棵。步骤：准备好原材料。小葱切碎待答用。鸡蛋里加入少许盐，搅拌均匀。搅拌好的鸡蛋液倒入剩饭里。充分搅拌均匀。
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