上海富人的美食:上海有钱人吃什么?
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鱼背上的肉。有人说，看一个人吃鱼就看的出来他的家庭出身，如果一个人第一筷子就夹鱼肚或鱼尾，就是小家出身，夹鱼背就表明他家可能是大户，因为鱼身上最嫩的肉 在背上。
孩子会盯着那种吃饭，可以吃这部分第一筷子的人是享受生活的人。吃鱼时，第一个筷子可以看到“地位”，富人会剪辑“它”。
我的一位经商的朋友告诉我：鱼身上最好吃的部位是鱼头下两寸左右的脊背部，因为这块儿的肉最结实、最丰厚。他解释说，你观察一个人是不是富人家出身，只要看他吃鱼时候的第一筷子便可知道。
还有一点，吃鱼的时候不能翻面，这有点“咸鱼翻身”的意思，所以不管是过年还是平时吃。鱼类是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门。
也就是说，鱼是普通百姓赖以活下去的食物。可见鱼在当时的普遍和低廉。战国时有个孟尝君，手下养了三千门客。这些门客按照本领不同分为了几等，以生活待遇，主要是饮食来区别等级。倒数第二等的人就是吃鱼的。
在四川，人们为了庆祝新年的到来，早在腊月刚刚开始就会准备贺年的美食，而在腊月最早迎来的食物就是——过年猪。
饺子 俗话说“好吃不过饺子”，在北方人的血脉里，“饺子”是奔腾的“大动脉”，缺之不可。
饺子在北方的年夜饭桌上，饺子是任何山珍海味都无法替代的一道大宴美食。饺子，又名娇耳、交子，是新旧交替之意。除夕守岁吃饺子，意为“更岁交子”。此外，饺子外形似元宝，过年吃饺子，也有“招财进宝”之意。
春节是中国传统节日之一，农历新年，传统上的“年节”，日期定在每年农历的正月初一。春节简介 春节过年习俗源自何时很难考究，不过一般认为起源于殷商时期年头岁末祭神祭祖活动。
春节起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动，是中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节日。在中国民间，传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为。
春节，是农历的岁首，春节的另一名称叫过年，是中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节日，也是中国人所独有的节日。是中华文明最集中的表现。自西汉以来，春节的习俗一直延续到今天。春节一般指除夕和正月初一。
武进县妇女元旦剪松柏枝，绕以红丝，戴在发髻上，据说可以长寿。
春节也是苗族、僮族、瑶族等的盛大节日。 参考资料：：//news.xinhuanet/ziliao/2003-01/18/content_69530htm 春节，是农历正月初一，又叫阴历年，俗称过年。这是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。
春节，即农历新年，是一年之岁首，亦为传统意义上的“年节”。俗称新春、新岁、新年、新禧、年禧、大年等，口头上又称度岁、庆岁、过年、过大年。春节历史悠久，由上古时代岁首祈年祭祀演变而来。
有钱人，喜欢吃的，人参燕窝，天上飞地下跑都吃 不讲究和一般差别不大。还有一些对吃没兴趣的。泡面泡饭冷馒头的。只为饱肚子。
鲍鱼 鱼翅 燕窝 龙虾 海参 鹅肝 鱼子酱 金钱鳘 条鱼 鲑鱼 非洲猛鱼 日本和牛肉 圣代 世界上少有昂贵圣代，要1000美元一杯。
最后晚餐就更简单了，一点蓝莓，乍一看你会感叹有钱人吃的东西就是不一样，但实际上这些东西的摄入已经保证了我们的身体是可以正常运作的。与其吃那些鲍鱼鱼翅还不如来点青菜萝卜好消化。
国家里，骆驼非常常见且是主要工具之一，因此烤骆驼就成为了他们的特色菜之一。就像我国的新疆的手抓饭一样，迪拜人习惯用手抓着烤骆驼或者其他的肉夹着米饭一起送入口中。除了烤肉，迪拜人有时还会吃一些沙拉和甜品。
如果没有大量的羊，狼吃比它弱小的动物。如果没有大量的穷人，有钱人吃食品来保持健康。没有羊，狼会吃比一切比它弱小的动物。像鹿、羚羊、兔、老鼠、鸟类、蚯蚓、蝗虫、浆果等都是它们的美食。
猫屎咖啡在外国很流行，但在中国没多少人喝，因为一喝就感觉自己吃了什么作呕的东西。但其实，大部分有钱人是很朴素的，像一些暴发户就会这么吃，而从小吃惯了的有钱人就只会向我们一样吃粗茶淡饭。
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