中国渔盐之乡——沾化滨海
中国渔盐之乡沾化滨海
滨海镇位于滨州市沾化区北部,是滨州市的北大门,镇域面积529平方公里,拥有162.6公里海岸线,自然资源丰富,盛产各种鱼、虾、蟹、贝等海产品。尤其是海盐,滨海镇提取海盐的历史可追溯到5000年前的五帝时代,盐业生产也持续了几千年,该镇目前是全国最大的传统海盐生产基地。
滨海镇位于北纬38度线附近,终年温差大,海水盐度高,海盐微量元素含量丰富,适宜海洋生物生长和晒制海盐。由于一直采用传统的晒盐工艺,原盐质量高。正是这种的独特环境,才孕育出了独具一格的盐田虾,盐田虾营养丰富,含丰富的蛋白质和钙、镁、磷、钾、碘等微量元素,具有美容养颜的和益气滋阴的功效。此外,虾中还富含牛磺酸,能降低人体的血清胆固醇,所以对预防代谢综合症具有一定的食疗作用。
近年来,该镇持续进行产业转型升级,不断推进渔盐及相关产业健康发展。大力推行繁育推现代养殖新模式,实施南苗北育工程。2020年,滨海镇虾苗标粗16亿尾,出产盐田虾7000余吨。盐田晒盐工艺不断优化,优一级品率95%以上,原盐180万吨。据统计,2019年滨海镇原盐产值1.9亿万元,鱼、虾、蟹、贝等海产品产值3.4亿元,渔盐产业累计产值5.2亿元。
滨海镇党委书记阚玉辉说,乡村振兴,产业振兴是重点。我们在产业振兴中的总体思路是:发挥区位优势,利用优势资源,结合沾化区整体产业发展规划,壮大渔盐产业规模,优化渔盐产业结构,延伸产业链条,提升产业层次,做强产业品牌,拓宽产品销售渠道,让五千年渔盐历史焕发出新的生机和活力。据阚玉辉介绍,下一步,滨海镇将深化中国渔盐之乡品牌效应,实施渔盐产业的优良苗种培育、标准化养殖、生产加工增值、区域公用品牌建设、经营主体培育、科技支撑驱动等六大工程,让渔盐产业成为乡村振兴的主引擎。
授牌仪式后,与会专家学者深入当地农村进行实地调查了解,并参加了乡村振兴鲁北样板-建筑与民俗文化学术研讨会。大家围绕当前乡村振兴的热点,结合各自领域,从突出地域建筑特色,保护传承民俗文化的角度出发,着重总结研究山东传统建筑与民俗文化如何以人为本,在美丽乡村建设中发挥助推作用,探索山东乡村建设的实现路径,最终打造产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的鲁北样板。