餐饮美食网讯，这两天，山东背着全国在下暴雪！而且烟台暴雪已经冲上热搜了。据网友视频可以看到，现在烟台到处都是白茫茫的一片，积雪超级厚，出门的人不是在山东烟台，更像是在北极科考了。据最新气象预报显示，今天山东烟台和威海的雪还在持续，局地还将有暴雪。

山东烟台威海遭遇冷流暴雪

烟台暴雪

12月20日，位于山东半岛的烟台、威海地区遭遇冷流暴雪。网友拍下了烟台大学附近海边的雪景并配文：冷流雪正在狂暴，宛如北极科考！山东省气象台首席预报员杨成芳介绍说，从12月15日下午到17日，受强冷空气影响，威海、烟台地区出现冷流暴雪。“这次暴雪过程属于一次极端事件。”杨成芳说，12月17日，积雪深度文登、荣成分别达到35和36厘米。

然而，降雪还将持续。杨成芳说，12月20日到22日，受强冷空气的再次影响，烟台和威海地区将再次出现强冷流降雪，烟台北部和威海有大到暴雪，局部大暴雪，尤其是威海，累计降雪量可能超过35毫米，积雪深度会超过40厘米。冷流雪不同于一般性降雪，其特色是阵性强，局地性明显，积雪效率高，垂直对流强，常有“列车效应”，且云很低，有云中撒雪的“雪幕”景观，可能伴随晴天，降雪景观独特

截至今天08时，烟台积雪52厘米，已经追平当地1953年1月15日积雪最深纪录，今天降雪还在持续，这个纪录应该是要破了。

山东天气预报

受强冷空气影响，今天（12月21日），山东继续处于“冰冻模式”，鲁西北和鲁中山区等地最低气温将低于-15℃，其它地区最低气温普遍在-13～-10℃左右，天寒地冻。此外，烟台北部和威海今日降雪继续“营业”，局部或将有暴雪，需注意防范。

具体预报：

21日白天到夜间，烟台北部和威海天气阴有中到大雪局部暴雪，烟台南部和青岛天气阴有小到中雪，其他地区天气晴间多云。半岛地区北风5～6级阵风7～8级减弱到4～5级阵风6～7级，滨州、东营、潍坊和日照北风4～5级阵风6～7级减弱到3～4级，其他地区北风转南风3～4级。夜间最低气温：鲁西北和鲁中山区-19～-14°C，沿海地区-9～-6°C，其他地区-13～-10°C。最高气温：鲁西北和鲁中山区-9°C左右，鲁南地区-5°C左右，其他地区-7°C左右。

22日白天到夜间，威海天气阴局部有小雪转晴，其他地区天气晴间多云。半岛地区北风4～5级阵风6～7级转南风3～4级，其他地区南风3～4级。夜间最低气温：鲁西北和鲁中山区-16～-13°C，沿海地区-8～-5°C，其他地区-12～-8°C。最高气温：鲁西北和鲁中山区-4°C左右，鲁南地区0°C左右，其他地区-2°C左右。

23日白天到夜间，全省天气晴到少云。南风转北风3～4级。夜间最低气温：鲁西北和鲁中山区-16～-13°C，沿海地区-7～-4°C，其他地区-12～-8°C。最高气温：鲁西北、鲁中山区和北部沿海地区-2°C左右，其他地区2°C左右。

雪后积雪

冷流雪是什么

所谓冷流雪，也称“冷流降雪”，是由于海上富含水汽，而且海水的水温在冬季相较内陆的地表温度更高，所以海面上方的空气相对温暖而湿润。当冷空气南下时，海面上方的暖湿空气升至一定高度时，就会凝结成雪花，飘落下来，形成降雪。冷流降雪又被称作“大湖效应”。

以山东半岛为例，冷流雪在蓬莱至成山头一带沿海地区尤为显著。威海地处山东半岛东端，北、东、南三面濒临黄海，其独特的地理位置，极易产生冷流雪。降雪量大是冷流降雪的特点之一，2005年年末至2006年初烟台芝罘区降水量达80.3毫米，积雪1.2米深。

海洋热容量大，冬季海水温度的变化较气温及陆地的变化要平缓得多，南下的冷空气经过渤海海面时，与海水温度相差较大，低层空气增温、增湿，为空气对流运动提供了条件，使之在近海面形成具有一定对流性的层积云并产生降雪。

另外，半岛北部沿海丘陵山地的地形抬升和海岸的摩擦会迅速把暖湿气流抬升到凝结高度以上，也会对冷流雪起到增幅作用。